Tarta de coco y dulce de leche

El cooksnap de Andre Franco cuando hizo Tarta de coco y dulce de leche.
El cooksnap de Andre Franco cuando hizo Tarta de coco y dulce de leche.
El cooksnap de Elisa Fernandez cuando hizo Tarta de coco y dulce de leche.
solalvarezr
solalvarezr @solalvarezr
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 75 grManteca
  3. 120 grAzúcar
  4. 2Yemas
  5. 1 cditaEsencia de vainilla
  6. 150 grHarina leudante
  7. Para el relleno:
  8. 400 grDulce de leche
  9. 150 grCoco rallado
  10. 80 grAzúcar
  11. 2Claras

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar a blanco.

  2. 2

    Agregar las yemas y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Incorporar el harina formando una masa.

  4. 4

    Enfriar la masa cubierta con film por al menos 30 minutos.

  5. 5

    Estirar la masa en un molde para tarta previamente enmantecado y enharinado. Reposar por media hora en la heladera.

  6. 6

    Mezclar el coco con las claras y el azúcar restante.

  7. 7

    Rellenar la tarta con el dulce de leche y colocar la mezcla del coco por encima.

  8. 8

    Cocinar a horno 180º por aproximadamente 35 minutos.

  9. 9

    Enfriar en el molde y luego servir.

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Cooksnaps (16)

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Comentarios (6)

Axel Cadavieco
Axel Cadavieco @cook_5307925
ESTA MUY RICA CON MI TIA LA ISIMOS MIRANDO OTRA RECETA PERO ES UNA PELOTUDA NO SAVE ESPLICAR Y BUSCAMOS Y TE ENCONTRAMOS Y SEGUIMOS TU PASOS Y SALIO RIKISIMA MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Invitado

Escrita por

solalvarezr
solalvarezr @solalvarezr
Buenos Aires

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