Tarta de coco y dulce de leche 🥧

Dulce
Dulce @duuulce
Argentina

Tarta de coco y dulce de leche muy fácil, con pocos ingredientes y muy rica, para disfrutar. 🤎

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Ingredientes

1 y 1/2 hora
10 aprox
  1. 🥧 Para la masa:
  2. 200 grharina 0000
  3. 100 grmanteca fría
  4. 1huevo
  5. Esencia de vainilla
  6. Ralladura de limón o naranja
  7. 🥧Para el relleno:
  8. 400 grdulce de leche repostero o común
  9. 🥧Para el crocante:
  10. 150 grazúcar común
  11. 200 grcoco rallado
  12. 1huevo

Paso a paso

1 y 1/2 hora
  1. 1

    Vamos a empezar con la masa, haciendo un arenado con la manteca (que no tiene que estar pomada) y harina, cuando lo tengamos, agregamos el huevo y amasamos un poco. Reservamos 5 minutos en la heladera.

  2. 2

    Cuando esté más fría la acomodamos en el molde, con los dedos o estirando con el palo de amasar. Pinchamos por todos lados y dejamos la masa por 30 minutos en el freezer. (Es para que no baje la masa en el horno y que no se infle).

  3. 3

    Luego de que esté congelada la horneamos por 10 minutos. Y después de sacarla del horno, le ponemos el dulce de leche y mientras enfría, preparamos el crocante mezclando todos los ingredientes. Y colocamos todo en la tarta.

  4. 4

    Horneamos por 20 - 30 minutos a temperatura media, dependiendo del horno y ¡listo! Dejamos enfriar, y ya está para disfrutar. 🤎🤍🖤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dulce
Dulce @duuulce
Argentina

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