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Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 3calabacines
  2. 2 ramitasapio
  3. 1puerro o cebolleta
  4. 1/2nabo
  5. 3zanahorias!
  6. 1patata
  7. 4huevos
  8. Sal
  9. Agua
  10. 10quesitos

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Poner todos los ingredientes una cazuela durante 50 minutos,pasados 30 m sacar los huevos.

  2. 2

    Pelamos los huevos, picamos y reservar, escurrir el agua (reservar 50 ml) de las verduras, añadir 10 quesitos, sal al gusto, y el agua reservada, batir muy bien hasta obtener una crema suave y ligera.

  3. 3

    Decorar con el huevo picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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