Crema de verduras

Roberto Martínez Vigil-Escalera @roberguitar1952
Una crema rica y saludable que se hace en media hora.
Crema de verduras
Una crema rica y saludable que se hace en media hora.
Paso a paso
- 1
Troceado las verduras y rehogar con un poco de aceite
- 2
Añadir el agua hasta cubrir, el curry, la cúrcuma y las pastillas de caldo.
- 3
Dejar cocer 15 minutos a fuego medio.
- 4
Triturar con la batidora y pasar por el chino si te gusta muy fino. Añadir perejil picado antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Martínez Vigil-Escalera le encantará ver cómo quedó.
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