Crema de verduras

Mery
Mery @mery1505

Si no fuera por mí cuñada...

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Ingredientes

60 min
2 raciones
  1. 1 trozocalabaza
  2. 1/2cebolla
  3. 1zanahoria grande o dos medianas
  4. 1 puñadohabichuelas verdes planas
  5. 1patata
  6. 1 trozocol
  7. 1puerro
  8. 1 ramaapio
  9. Aceite
  10. Sal

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Primero se sofríe todo menos la col en una olla con aceite

  2. 2

    Cuando esté un poco pochado, se añade la col en la olla y se cubre de agua, yo lo he puesto al fuego 9 hasta que rompa a hervir y luego lo he bajado al 6 durante 30 minutos, pero voy viendo hasta que estén blandas

  3. 3

    Se mete en un vaso triturador, sin toda el agua por si acaso queda muy líquida. Se va rectificando de textura y de sal

  4. 4

    A servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mery
Mery @mery1505
Vivan jajajajajaja, prueba a hacerla así, está que te mueres

Escrita por

Mery
Mery @mery1505

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