Muslitos de pollo en salsa en olla rápida

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

vaya receta fácil y jugosa os traigo hoy, vamos receta para niños también ideal, es que estos muslitos se deshacen solitos...comida rica rica y con la ventaja de que la puedes dejar hecha con tiempo.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 8-10muslos de pollo
  2. al gustosal
  3. al gustopimienta
  4. un pocoaceite de oliva
  5. 1cebolla
  6. 2zanahorias
  7. 2 dientesajo
  8. 1 cucharaditamaizena
  9. 100 grvino blanco
  10. 1 hojalaurel
  11. c/nagua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Salpimentamos los muslos.

  2. 2

    Cubrimos la base de la olla con aceite.

  3. 3

    A fuego fuerte doramos los muslos, cuidado!!! poner tapa que salta.

  4. 4

    Mientras picamos la cebolla, cortamos las zanahorias en rodajas y pelamos los ajos.

  5. 5

    Añadimos a la olla las verduras, maizena y un pellizco sal, removemos. Dejamos pochar unos minutos.

  6. 6

    Incorporamos el vino, dejamos hervír unos minutos para que evapore el alcohol.

  7. 7

    Agregamos el agua, sin llegar a cubrir del todo los muslos, y ponemos la hoja de laurel.

  8. 8

    Cerramos la olla, y cuando empiece a "pitar" bajamos a fuego medio y dejamos 10 minutos. Retiramos ya del fuego.

  9. 9

    Una vez que ya podamos abrir la olla, retiramos los muslos, y trituramos el resto.

  10. 10

    Volvemos a incorporar los muslos a la salsa que hemos hecho; damos un hervor todo junto, unos 5 minutos.

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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