Supă de gulii cu perișoare

Reka
Reka @cook_14059753

Se poate prepara cu orice carne tocată doriți, dar este delicioasă și fără carne.

Supă de gulii cu perișoare

Se poate prepara cu orice carne tocată doriți, dar este delicioasă și fără carne.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 oră
4-5 porții
  1. Pentru supă:
  2. 1 bucmorcov răzuit
  3. 1 bucrădăcină pătrunjel răzuit
  4. 50 mlulei
  5. 2 bucgulii mai mici cu frunză
  6. 150 gsmântână grasă
  7. după gustsare
  8. după gustpiper
  9. 1,5 litriapă fierbinte
  10. Pentru perișoare:
  11. 200 gcarne tocată
  12. 2 linguriorez
  13. 1 lingurăfrunze de pătrunjel tocat mărunt
  14. 1 bucou
  15. după gustsare
  16. după gustpier

Instrucțiuni de gătit

1 oră
  1. 1

    Ingredientele.

  2. 2

    Amestecăm bine toate ingredientele de la perișoare. Va fi o compoziție moale dar așa trebuie să fie.

  3. 3

    Curățăm guliile și le tăiem fășii subțiri. Tăiem și câteva frunze mici de gulie.

  4. 4

    Călim morcovul și rădăcina de pătrunjel cu uleiul și un pic de sare.

  5. 5

    Adăugăm guliile, frunzele de gulie, sare, piper și 1,5 litri de apă fierbinte.

  6. 6

    Cât timp așteptăm ca supa să fiarbă, formăm perișoarele. Când fierbe, le adăugăm.

  7. 7

    După ce perișoarele sunt fierte (20-30 de minute), luăm un polonic din supă și amestecăm cu smântâna și după turnăm în supă.

  8. 8

    Stingem focul și servim. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Reka
Reka @cook_14059753
în
Îmi place foarte mult să-mi împărtășesc cunoștințele acumulate de-a lungul anilor. Vreau ca și voi să vă bucurați de rețetele mele. Mă strădui să descriu fiecare pas cât se poate de bine ca și voi să aveți parte de succes.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare