Torta invertida de anana

Rocio Tordini
Rocio Tordini @rotordini

El postre para este 25 de mayo !

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Ingredientes

  1. 1 lataanana en almíbar
  2. 250 mlleche
  3. 50 mlaceite
  4. 250 gharina leudante
  5. 200 gazúcar
  6. Ralladura de naranja o limón
  7. Esencia de vainilla
  8. Para el caramelo
  9. 50 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la leche, el aceite, el azúcar, la ralladura y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar la harina leudante a la mezcla anterior.

  3. 3

    Hacer el caramelo poniendo azúcar en un molde y colocandolo en el fuego. Revolver hasta que el azúcar se caramelice. Tener cuidado que ni se queme el caramelo. Dejar enfriar y colocarle manteca en los bordes.

  4. 4

    Agregar el anana en el molde y la mezcla de la torta.

  5. 5

    Cocinar de 30 a 40 minutos en un horno precalentado a 180°c. Una vez cocido, pinchar con un palillo todo el bizcochuelo y agregarle la mitad de la lata del almíbar de la lata.

  6. 6

    Si encuentan dificultades para desmoldar la torta, calentar el molde sobre una hornalla.

  7. 7

    Servimos.

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Escrita por

Rocio Tordini
Rocio Tordini @rotordini
Estudiante de nutricion🍎 . instagram: @nutri.recipes
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