Tofu al curry con tomates cherry
Mireia Tomás @cook_2579137
El tofu es un alimento con un alto contenido en proteina vegetal, rico en magnesio y calcio entre muchas otras propiedades muy beneficiosas para todo el organismo. Para mi gusto, comerlo solo es una ruina ya que no sabe a nada. Pero hay que poner imaginación y así obtener un saboroso plato y a la vez ganar salud! Espero que os guste :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hay que sacar el líquido que el tofu tiene dentro. Recomiendo poner una tabla y encima un paño,colocar el tofu y otro paño con algo de peso encima para hacer presión, por ejemplo un libro o un bote de leche. Dejar actuar por media hora o un poco más.
- 2
Una vez pasado este tiempo, cortar el tofu en lonchas del tamaño de un dedo meñique aprox. y echar unas gotitas de limón, las especies y un toque de sal encima.
- 3
Poner las lonchas en una sartén previamente engrasada con un poco de aceite o a la plancha. Cocinar por unos 10 minutos, dependiendo del gusto de cada uno, pero lo suyo es hasta que este tostado.
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Una vez cocinado, retirar y untar un poco de tomate cherry encima si se desea o comer como acompañamiento o en finas rodajas encima, al gusto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mireia Tomás le encantará ver cómo quedó.
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Pequeña cocinera en prácticas, mi dieta se basa en ingerir un 95% de proteína vegetal, aún así comparto todo tipo de recetas saludables para todo el mundo.
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📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/9291vk8iwkE Ver en mi perfil📜📷Receta realizada para hacer el video el 22/01/2025 Ver abajo😊Un almuerzo o cena muy completo, fácil y muy rico, para todos en especial Vegetaríamos.#aceitesalypimienta #ajoyperejil #blog #BofrostCongelados #cebolla #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #cremasoja #ElRinconcito #judíasverdesplanas #natacocinar #rabanitos #recetavegetariana #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salsadetomate #Tofu #TofuconJudíasverdesysalsadetomate #Solís
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