Avete presente quando decidete di stare più attenti a quello che mangiare, cercare di limitare i dolci, per stare meglio con voi stessi e improvvisamente escono fuori compleanni di persone che neanche vi ricordavate di conoscere?!Ecco, io sono esattamente in questa situazione!Ma anziché lasciarmi abbattere, ho deciso di combattere “il nemico” a suon di dolci light!Come questo strudel di mele, richiesto da tempo dal mio ragazzo.Per cercare di alleggerire questo dolce, ho utilizzato come guscio una pasta matta, fatta solo con farina, acqua e olio.Per il ripieno, invece, ho optato per tante mele succose, che contengono naturalmente zucchero, uvetta, pinoli e tanta, tanta cannella!!!Stendendo più sottile la pasta matta, rispetto a come l’ho stesa io, il risultato sarà perfetto!

E' un dolce che amo tantissimo, lo faccio spesso, soprattutto in questo periodo dell'anno, con le mele della nostra pianta, brusche al punto giusto che danno allo Strudel un gusto irresistibile.

Anche se fu Vienna a trasformarlo in un gioiello culinario, lo strudel di mele come molte ricette Austriache ha molte origini:La pasta sottilissima sembra essere di derivazione Turca e le mele di derivazione unghereseÈ un dolce comunemente degustato nel Tirolo e nel Sud-Tirolo italianoGoloso e facile da preparare non so voi ma io l'adoro#calendarioaprile#strudel di mele

Lo strudel mi ricorda tanto la mia mamma perché è il suo dolce preferito. È un dessert che richiama alla mente anche le montagne innevate ed è la merenda ideale da mangiare accanto alla stube dopo una giornata sugli scii.È una ricetta facile da fare in casa.Si può utilizzare anche la pasta sfoglia normale e al posto del burro si può ungere la pasta con dell'olio di girasole per rendere il dessert anche #senzalattosio#cookpaditalia#foodblog#senzaglutine#nataleconcookpad

La coccola autunnale nei dolci per me che amo le mele, i pinoli, l’uvetta. Buonissimo tiepido da solo o accompagnato da una crema inglese per chi preferisce, è il dolce che piace a grandi e a piccini #calendarioottobre 😄

Dall'età di due anni con la mia famiglia passo sempre le vacanze estive in montagna, in Trentino Alto Adige. È così che ho iniziato a conoscere e ad apprezzare lo Strudel, dolce tipico di quelle zone.Oggi propongo la mia versione dello Strudel, molto fedele alla ricetta classica, con qualche accorgimento personale.#dispensadisettembre

Un dolce classico del trentino.....Preparato con la pasta sfoglia è super veloce.....basta preparare un ripieno di mele, uvetta, pinoli, zucchero e cannella e poi riempire la foglia......una volta pronto , basterà lasciarlo riposare un po' e poi spolverarlo con dello zucchero a velo.📌Sarà una vera leccornia per tutti i vostro commensali.Se abbinate al dolce una noce di gelato , sarà il top!!!!#strudeldimele#calendariosettembre#fattierifattiamodomio

Tipico dolce del Trentino , ma è originale della Turchia con un ripieno di mele uvetta pinoli e cannella , a me piace molto, avendo della pasta sfoglia e delle mele da consumare ,ho approfittato a farla variandola un po’’,così può essere un’alternativa a chi non ha molto tempo #calendariodigennaio

Lo strudel è un dolce tipico della tradizione culinaria friulana; oggi ve lo propongo in una versione veloce e mooolto più golosa ….

L'originale, con mele, cannella, rum, pinoli e uvetta! Miraccomando, non comprate la sfoglia fatta!! #dispensadimarzo

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Un dolce che piace a grandi e piccini da servire con una buona pallina di gelato alla crema😋#calendariogiugno