Tilapia al horno con mix de patatas y boniato

gonsos686
gonsos686 @cook_2555928
San Juan De Alicante

Ultimando nevera

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Ingredientes

  1. 1boniato
  2. 1patata
  3. 2ajos
  4. 1/2calabacín
  5. 1puerro
  6. Filetestilapia (1-2 por persona)
  7. Tomaca
  8. 1/2 vasitoVino blanco
  9. 1/2 vasitocaldo de verduras
  10. Salpimentar
  11. Al gustoComino
  12. Al gustoAlbahaca
  13. 1 chorritoaceite
  14. 1/2limón

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a tope. Ir pelando y cortando en rodajas u otra forma la patata y el boniato. Colocar en la bandeja, picar el ajo, manchar con un poco de aceite y salpimentar. Meter en el horno unos 15 minutos a 200ºC arriba y abajo

  2. 2

    Mientras cortar el calabacín, puerro, el limón. Sacamos del horno y colocamos la tilapia, el calabacín, puerro, limón y poner la tomaca junto con el vino y el caldo. Sazonar y volver a meter al horno

  3. 3

    Por último se le pone un poco de albahaca picada cuando le falte unos minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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gonsos686
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San Juan De Alicante
cocinillas por afición, más aún de la gastronomía y lo natural, amante de la artesanía con madera, metal o piedra.
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