Bacalao al horno con patatas
Paso a paso
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Precalentamos el horno a 180 g y cortamos en rodajas finas nuestras patatas le echaremos media cuchara de pimienta negra, el orégano, la sal y el aceite de oliva, cortamos en rodajas nuestra cebolla y mezclamos muy bien junto con las patatas.
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Cuando esté el horno caliente en una fuente de horno pondremos nuestras patatas y la cebolla y la dejaremos 10 minutos. Después de 10 minutos le damos la vuelta a nuestras patatas y dejaremos que se hagan por el otro lado.
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Cogemos nuestras rodajas de bacalao y le echaremos la pimienta negra, el aceite de oliva los ajos y la sal, lo ponemos en la bandeja con las patatas y la cebolla, de manera que la piel del bacalao esté boca abajo. Cocinaremos todo junto durante 20 minutos y subiremos la temperatura a 200.
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Y después de 20 minutos ya estará todo listo para comer, que aproveche!
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Excelentísimo Señor Presidente, Señor Presidente del Senado y Presidente de la Cámara de Diputados. Honorables Senadores y Diputados. Ilustres Ministros. Distinguidos jueces. Sus Eminencias Reverendísimas. Directores generales de la Policía y la Guardia Civil. Venerables Gobernadores. Alcaldes y Concejales. Consejeros regionales. Embajadores. Coordinadores territoriales y municipales. Rectores y eficiente profesorado. Queridos equipos sanitarios. Miembros honorarios. Directores. Subdirectores. Gerentes. Ejecutivos. Administradores. Bienintencionados trabajadores. Sindicalistas. Líderes vecinales. Ciudadanos todos.Se me acaba de olvidar el discurso que les tenía preparado…Gracias por su atención y, no olviden ser felices.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea.Siendo para el martes: pescado).#CocinoMediterraneamente
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