ปอเปี๊ยะญวนทอด

Fanggy ครัวไกลบ้าน
Fanggy ครัวไกลบ้าน @Fanggy
Hungary

อยากลองทำปอเปี๊ยะทอด มีแต่แผ่นปอเปี๊ยะญวน กับผักนิดหน่อย ทุลักทุเลกับตอนห่อให้แน่น ไส้จะได้ไม่ไหลตอนทอด รสชาติใช้ได้ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ☺
*ส่วนผสมทุกอย่างกะเอานะคะ
#ครัวผจญภัย

ปอเปี๊ยะญวนทอด

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อยากลองทำปอเปี๊ยะทอด มีแต่แผ่นปอเปี๊ยะญวน กับผักนิดหน่อย ทุลักทุเลกับตอนห่อให้แน่น ไส้จะได้ไม่ไหลตอนทอด รสชาติใช้ได้ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ☺
*ส่วนผสมทุกอย่างกะเอานะคะ
#ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แผ่นปอเปี๊ยะญวน
  2. หมูสับ 250 กรัม
  3. วุ้นเส้น
  4. กะหล่ำปลี
  5. แครอท
  6. หอมใหญ่
  7. กระเทียม
  8. ซอสฝาเขียว
  9. น้ำปลา
  10. น้ำมันหอย
  11. น้ำมันงา
  12. น้ำตาล
  13. น้ำเปล่า สำหรับแช่แผ่นแป้ง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    แช่วุ้นเส้นในน้ำให้นิ่ม ใช้กรรไกรตัดเส้นให้สั้นลง หั่นผักทุกอย่างให้ละเอียด เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม จากนั้นใส่หมูสับ สุกได้ที่แล้ว ใส่ผัก ตามด้วยวุ้นเส้น แล้วปรุงรสตามใจชอบ ตักไส้ใส่ชามพักไว้ เตรียม แผ่นแป้งแช่น้ำ แป้งนิ่มดีแล้ว เอาไส้ใส่ม้วนให้แน่น เอาแป้งที่ม้วน ลงกระทะทอดไฟกลางให้สุกกรอบ

  2. 2

    แป้งสุกกรอบดีแล้วตักพักใส่จาน หั่นตามใจชอบ ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มปอเปี๊ยะก็ได้ค่ะ 😉

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Fanggy ครัวไกลบ้าน
เมื่อ
Hungary
อยู่ต่างบ้านต่างเมือง ชอบทำอาหาร ลองผิดลองถูกไปเรื่อย คิดถึงอาหารไทยเป็นพิเศษ 😄
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน