Arroz estilo tres delicias 🥕🍳🍚

Yoli Con Laurel Y Sal🌿
Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018
Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

Este arroz le encanta a mis hijos. Es facilito y rápido de preparar.es estilo tres delicias pero personalizado a mí gusto. Se puede sustituir el jamón por gambas o añadirse las también.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 vasogrande de arroz grano largo(aprox..250 o 300 gr)
  2. 2zanahorias 🥕
  3. 1 lataguisantes
  4. 2 dientesajo
  5. 1 latajamón cocido en lata o una loncha gruesa del normal
  6. 2-3huevos
  7. Sal
  8. Pimienta molida
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el arroz que quede al-dente y dejar enfriar. Hacer una tortilla con los huevos y una pizca de sal y reservar.

  2. 2

    Pelar, cortar a daditos y cocer las zanahorias.picar a cuadraditos el jamón cocido.pelar y filetear los ajos.en una sartén grande, echar un buen chorreón de aceite, dorar una chispa los ajos y añadir el jamón cocido.

  3. 3

    Dar unas vueltas y añadir los guisantes escurridos y la zanahoria, cocida y también escurrida. Remover todo y añadir el arroz. Remover que quede bien refritito el arroz y salpimentar al gusto.

  4. 4

    Añadir la tortilla reservada y cortada en trocitos.dar unas vueltas y apartar. Se puede acompañar con salsa agridulce o salsa de soja. Se puede también añadir gambas o sustituirlas por el jamón cocido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yoli Con Laurel Y Sal🌿
Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟
madre de familia👨‍👩‍👧‍👧amante de la cocina hecha con ❤️y de la comida casera🥣en Instagram @yoliconlaurelysal
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