Papas a las finas hierbas sabor peruano

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

#familiar mi abuela preparaba las papas a la Guaicaina de esta manera con y sin picante, en esta ocasión innovamos colocado merkén en vez de ají, les dejo la receta

😃Hola a todos....Hoy cocinamos sin complicaciones😉Patata o papa como es conocido en algunos países, 😏 un ingrediente muy versátil 🥔Te muestro una manera de comerla: "RELLENA" 😋👌Si quieres verlo en vídeo aquí te lo dejo en mi canal de youtube ROCIO RECETAS TUNEADAShttps://youtu.be/ppzuwntqcAk

Basada un poco en la Receta de la compañera Montse Casellas “PATATAS ASADAS a las HIERBAS y ESPECIAS”; pero yo las hice con papas guisadas que sobraron el día anterior, en vez de hacer una ensaladilla y viendo la receta maravillosa de Montse me dije 🤔.... porque no hacer algo parecido..... quedan muy ricas también!!

En casa se usaban de guarnición o de botana para el picoteo, viendo tele charlando o tomando un trago. #CocinaMundial2018 México

Papas al horno usadas como botana o guarnición, en el rancho eran comunes en la cosecha de la papa cambray.#CocinaMundial2018 México

Acabo de descubrir la sección #RecetasACincoEuros de #CanalCocina y me he enamorado. Hoy os comparto esta receta de papas rellenas de queso con hierbabuena de esta sección y que me ha pirrado..

Receta originaria y típica de Jaén

Me gusta pollo a la brasa desde siempre y me apeteció prepararlo para el almuerzo de hoy y lo hice, me encanta cocinar con mi hija aunque ahora esté de viaje, me gusta seguir haciéndolo hasta que ella vuelva. Le comparto lo que cocino para que ella donde está también lo pueda hacer :)

Esta receta es muy fácil de hacer y os aseguro que sorprenderá a todos. El truco está en el marinado de las costillas con esta sencilla pero interesante combinación de hierbas aromáticas, vino y limón. Se pueden preparar en menos tiempo, a 200ºC en 45 minutos, pero para que queden extra jugosas y la carne de desprenda a la perfección del hueso es necesario un horneado lento como hemos hecho en esta ocasión.

Queriendo respetar la receta canaria y teniendo la mala suerte de no tener sus papas que son las mejores hago esta versión a mi estilo que no está nada mal os la recomiendo!

Hoy me ha salido el sentimiento canario y he querido compartir con ustedes una de las recetas que más gustan tanto dentro como fuera de las Islas 🇮🇨

Este sencillísimo plato esa buenísimo. Nunca había comido filetes de los muslos de pavo y  ha sido toda una sorpresa  descubrir que una carne que no engorda nada está buenísima.  Este sencillo plato es un claro ejemplo de la utilidad de las sales y de los aceites aromatizados, elaborarlos es cuestión de minutos  y tenemos cómodos aliños y aderezos para meses.

A mi familia les encanta las papas y más si es con crema, es una receta muy sencilla de realizar!

Este guiso probablemente sea uno de los más populares de la cocina tradicional de Huelva y Cádiz. Su origen proviene de los pescadores, que necesitaban un plato energético que les entona se el cuerpo durante los fríos días de invierno. Los chocos contienen muy poca grasa y son una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, así como de hierro, magnesio, sodio, fósforo y vitaminas del grupo A, B y E. Hay estilos diferentes de preparar este guiso, con o sin pimentón, con más o menos tomate, etc. En esta ocasión lo hemos hecho con el doble de tomate de lo habitual y aderezado con orégano, una especia que funciona de maravilla en estos platos. Ya veréis, el aroma es sencillamente espectacular.

Inspirada a partir de la receta de 'Papas a la diabla' de Jose Fernando, se me ocurrió esta receta para contentar a mis invitados a los que el picante no les gusta tanto tanto! Y quedó delicioso!!

Una guarnición sencillísima, papas y batatas cortadas en rodajas condimentadas con ajo molido, pimienta y sal. Se cocinan al horno hasta que queden doraditas y crujientes.

Me encanta prepararlo! 🤩

Con el sobrante de las "Papas Carla" se me ocurrió rellenar con otras cosas el faltante, dando como resultado una novedosa y rica versión de las papas a la parrilla #CocinaMundial2018 Argentina

Esta receta la preparé en esta ocasión porque siempre ha sido mi plato favorito pero nunca supe como hacerlo, hasta este día, gracias a la ayuda de una gran amiga, Mercedes 😊. Así que les comparto mi primera receta de papa rellena.

Hoy os traigo un riquísimo guiso de pota, papas y calabaza. Hemos puesto la misma cantidad de patatas y de calabaza, ya que la textura que aporta está última es excelente para este tipo de guisos, tierna y llena de sabor.

Hoy comparto una guarnición, que es eso que suelen poner al lado del pedazo de chuleta de buey o vaca o del solomillaco o del costillar que nos pedimos. La mezcla de papas y setas, pero sobretodo el aroma a romero es lo que hace que te entren ganas de comer...carne. ¡Al menos a mí! Bueno, receta fácil y rica, en todo caso. Aquí está en vídeo para un mejor entenderla: https://youtu.be/p12L2Now_Xg

Las papas aliñás es una receta típica del verano que no puede faltar en ninguna cocina de Cádiz y de la costa mediterránea andaluza.Forma parte de esos fantásticos platos para disfrutar de un día de playa en familia o de una barbacoa en el jardín además de ser una receta que nos transporta inmediatamente a nuestra infancia.Fácil no. Facilísimas de preparar.“Quitan tór sentio, pisha” !!Animaos a probar estas papitas aliñás y compartidme vuestros resultados, versiones, ideas o mejoras.Me encantará conocer todas vuestras opiniones sobre qué os ha parecido la receta, si os ha gustado o no, que habéis experimentado al probarla así cómo adquirir nuevas propuestas para mejorar y, de paso, también poder aprender algo nuevo 🤗#comidaespañola

En el campo cuando los trabajadores terminan de escarbar la papa (cosecha de papa) y descansan para comer, comen habitualmente este plato para aguantar hasta la hora del almuerzo.

La patata siempre ha sido un alimento muy versátil, tienes mil opciones para cocinarlas.Esta manera es muy fácil y queda preciosa para acompañar.

Unas papas deliciosas y con muy poca grasa.

Bueno, le he llamado pollo a las finas hierbas pero realmente solo le puse perejil, pero de alguna manera tenía que poner a este pollo que hoy me he puesto hacer, con ganas de compartirlo con todos ustedes y ustedas (perdon por el ustedas pero es una más de las barbaridades que se dicen hoy en día)