Papas rellenas de queso y hierbabuena
Amaya Marquina @Vetentucocina
Acabo de descubrir la sección #RecetasACincoEuros de #CanalCocina y me he enamorado. Hoy os comparto esta receta de papas rellenas de queso con hierbabuena de esta sección y que me ha pirrado.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos el relleno la noche anterior para que el queso coja bien el sabor(opcional).
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Para ello picamos bien el cebollino y la menta y lo añadimos al queso crema junto con el aceite y la sal.
- 3
Ponemos a sancochar (hervir) las papas con la piel hasta que notemos al pinchar suavidad, pero firmeza al mismo tiempo(cada fuego es un mundo).
- 4
Partimos las papas en mitades y Con una cuchara hacemos un agujero raspando la carne en cada una de ellas.
- 5
Rellenar con la mezcla de queso hecha anteriormente
- 6
Llevar 15 segundos al micro para que se funda el queso.
- 7
Yummy!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya Marquina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @veterinariaentucocina Canaria, Veterinaria y apasionada de la buena cocina. Disfruto mucho entre fogones y conociendo platos de otras culturas. Tambien adoro leer y escribir, poesia especialmenteDesde Las Palmas de Gran Canaria esperando que disfrutes de mis recetas. Con mucho amor <3
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