Albóndigas al chipotle con sazón de mamá
Eva Reyes @cook_14521752
Paso a paso
- 1
Cuece el huevo y el arroz, licúa el tomate, el ajo, la cebolla y la hierbabuena y añade a la carne junto con el arroz cocido
- 2
Licúa el jitomate, el chile, la cebolla y el ajo y sazona con el consomé y vierte en una cacerola, deja hervir hasta que se sazone
- 3
Mientras se sazona haz las albóndigas, toma un poco de la carne y rellena con huevo duro, forma la albóndiga y ponla en el caldillo hirviendo, tapa y deja cocer 10 min a fuego medio, sirve con arroz y frijoles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Reyes le encantará ver cómo quedó.
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