Sopa de pescado con chili Mexicano
Aunque estemos en verano, me gusta pecar con algunos de mis platos preferidos de cuchara. Tenía caldo de pescado en la nevera y también unos sobres de sazonador "chili Mexicano" (cilantro, comino y pimienta cayena) con ganas terribles de probar ese sabor picante, así que saque algo más y aproveche para prepararme esta riquísima sopa. Para mi un placer. GXL.
Sopa de pescado con chili Mexicano
Aunque estemos en verano, me gusta pecar con algunos de mis platos preferidos de cuchara. Tenía caldo de pescado en la nevera y también unos sobres de sazonador "chili Mexicano" (cilantro, comino y pimienta cayena) con ganas terribles de probar ese sabor picante, así que saque algo más y aproveche para prepararme esta riquísima sopa. Para mi un placer. GXL.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Pon a calentar el caldo de pescado.
- 3
Espolvorear la mezcla de trocitos de marisco (cocidos) con el sazonador Chili.
- 4
Cuando empiece a hervir, vertir la mezcla y dejar cocer 10 minutos
- 5
Mide la pasta, 100 gr. es un poco generoso para una persona, lo normal son unos 80 gr.
- 6
Añadir la pasta y dejar cocer a fuego medio el tiempo que te indique el fabricante. A mi como no me gusta duro o al dente en sopas, lo deje 15 min.
- 7
Servir en caliente
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