Paso a paso
- 1
Lavo bien las espinacas y después las dejo bien picadas
- 2
Pico en cubitos la cebolla (mitad de la cebolla) picar también el diente de ajo y juntar con las espinacas
- 3
Agregar a la mezcla anterior 1 taza de harina, 2 huevos y sal, mezclar bien hasta que este homogénea
- 4
Armar con la mezcla anterior la croqueta y pasarlo por pan rallado (que pueden comprar o rallar pan añejo), por ambos lados. Para luego, freír (también por ambos lados) y listo!! Yo esta vez lo acompañe con arroz y tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía Paredes Orellana le encantará ver cómo quedó.
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Enfermera de profesión, la cocina me relaja y me encanta cocinar a los que amo
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