Homemade Pizza

Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen

พิซซ่าHomemade สูตรแป้งหนานุ่ม toppingตามชอบ #ครัวผจญภัย

Homemade Pizza

พิซซ่าHomemade สูตรแป้งหนานุ่ม toppingตามชอบ #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ยีสต์ 2 + 1/4 ช้อนชา
  2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำอุ่น 1 ถ้วย
  4. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือหิมาลายัน 1 ช้อนชา
  6. แป้งเอนกประสงค์ 340 กรัม
  7. แป้งขนมปัง 100 กรัม
  8. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  9. แป้งข้าวโพดสำหรับโรยถาดอบ
  10. แฮม พริกหวาน มะเขือเทศ มะกอกดำดอง สับปะรด ตามชอบ
  11. มอสซาเรล่าชีสมากน้อยตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมยีสต์และน้ำตาลทรายในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 10 นาที ร่อนแป้งรวมกับเกลือและน้ำมันมะกอกในอ่างผสม เทยีสต์ที่ขึ้นแล้วลงไป คลุกให้เข้ากัน

  2. 2

    นวดแป้งด้วยเครื่อง จนแป้งเนียนไม่ติดอ่าง

  3. 3

    ทาน้ำมันมะกอกในอ่างผสม พักแป้ง ไว้ 60 นาที

  4. 4

    แบ่งแป้งเป็น 2 ก้อน คลึงให้บางขนาด 12นิ้ว หรือตามขนาดของถาดที่ใช้ โรยแป้งข้าวโพดในถาดอบบางๆ วางแป้งลงในถาด จับขอบแป้งให้หนากว่าตรงกลาง พักไว้ 15 นาที

  5. 5

    ใช้ส้อมจิ้มแป้งในถาดให้เป็นรู ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่ว ตามด้วยซอสมะเขือเทศ โรยออริกาโน หรืออิตาเลียนเฮิร์ม

  6. 6

    แต่งหน้าด้วยมะเขือเทศ พริกหวาน มะกอกดองดำ สับปะรด แฮม โรยด้วยมอสซาเรล่าชีส ตามชอบ อบไฟ 200° c 10 นาที

  7. 7

    พร้อมเสิร์ฟค่ะ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

Cook Today
Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
เมื่อ
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน