Hamburguesa sin pan

Becky
Becky @becky
Alicante, España

En inglés.hay un término, "comfort food", que se utiliza para aquellos alimentos que te hacen sentir bien cuando necesitas un mimo, y las hamburguesas (también pizza, huevo frito con patatas fritas, chocolate...) es un ejemplo. Anoche hice este y salió muy rico!!

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1hamburguesa de pollo
  2. 1/2aguacate
  3. 1/2limón
  4. Unashojas de cilantro
  5. 3pepinillos
  6. 1 trozoqueso
  7. 1 pocosriracha (opcional)
  8. 1 cdtatomate frito Hida (o ketchup)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Hacer la.hamburguesa y cuando esté.hecho, cubrir con el queso rallado y tapar. Dejar a fuego mínimo. Machacar el aguacate con el cilantro y el zumo de limón. Sazonar.con sal y pimienta y colocar la mezcla en un plato.

  2. 2

    Echar unas gotas de sriracha (salsa picante) y colocar encima los pepinillos cortados en láminas. Colocar encima la hamburguesa y finalmente el ttomate frito o ketchup. Y disfrutar de una hamburguesa sana, light y.con mucho sabor!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Becky
Becky @becky
La próxima.vez usaré queso cheddar porque se funde mejor. Ayer solo tenía parmesano.

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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