Hamburguesa sin gluten

Al Ajillo Gluten Free
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Londres(uk) Y España

Nos encanta come hamburguesas pero no en muchos sitios las ponen sin gluten. Lo único que varía en esta es el pan así que si no eres celíaco y quieres sorprender a algún invitado con una buena hamburguesa, intenta esta!

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Ingredientes

  1. 2pan sin gluten de hamburguesa
  2. 6champis
  3. 1cebolla pequeña
  4. 6 lonchasjamón serrano
  5. 4 hojaslechuga
  6. 350-400 grcarne de ternera o la que prefieras
  7. 2pepinillos
  8. 4 lonchasqueso
  9. 2ajos
  10. Sal y pimienta
  11. Perejil y orégano
  12. Mostaza

Paso a paso

  1. 1

    A nosotros nos gusta preparar las hamburguesas en casa, para la hamburguesa mezclas la carne picada con el ajo buen troceado, perejil fresco, un huevo, sal y pimienta, las separas en porciones y le das forma

  2. 2

    Cortas todos los ingredientes

  3. 3

    Sofríes la cebolla y apartas y salteas los champis en láminas y apartas

  4. 4

    Fríes el jamón Serrano a fuego fuerte para que quede crujiente

  5. 5

    Cocinas las hamburguesas a la plancha como a ti te gusten más, nosotros las hacemos al punto y le pones el queso por encima mientras se terminan de hacer.

  6. 6

    Pones mostaza en el pan y vas montando

  7. 7

    Por último, pones la hamburguesa con el queso fundido y lo metes en el horno un par de minutos para que se tueste un poco el pan

  8. 8

    Más en @alajilloglutenfree

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Al Ajillo Gluten Free
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Londres(uk) Y España
Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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