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Ingredientes

  1. Garbanzos
  2. Gambones
  3. Cebolla
  4. Pimiento verde
  5. Ajo
  6. Laurel
  7. Azafrán
  8. Pimentón De la vera
  9. Brandy
  10. Y un montón más

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos un caldo para marisco, con las cabezas de los gambones, espinas y cabeza de merluza, puerro, cebolla, ñoras, ajo, laurel, chorro brandy, caldo de la cocción de los garbanzos... y mucho cariño.

  2. 2

    Empezamos dorando los gambones y reservando. Una vez retirados empezamos con el sofrito.

  3. 3

    Añadimos los garbanzos y el caldo que hemos hecho. Y a tomar por saco!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

@estanisochoa
@estanisochoa @cook_16946042
Zaldibar
Llevo años cocinando para mis tres clientas preferidas!
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