538. Tortas fritas

Rallar la piel de naranja, si quiere puede ir de naranja y limón revuelta

Poner todos los ingredientes en un bol, amasar con manos o cubiertos

Cuando quede una masa fina, sin grumos tape el bol y deje unos 30 min reposando, al ser posible en un sitio calido. (al sol, cerca de un radiaior, etc)

Mojate las manos en un platito con agua o aceite, ves cogiendo bolitas con la masa la aplastas y pones en una sarten onda con bastante aceite. Cuando flote das la vuelta y cuando este dorada la sacas,

Espolvorea con azucar o pon un platito con azucar y las vas mojando

Esta para seguir y no parar