Gelato fatto in casa senza gelatiera

Raffaela Tartaglia
Raffaela Tartaglia @raffaela09

#buoncompleannozodio È arrivata l’estate e con lei il gelato fatto in casa... semplicità e mille gusti 😎

Gelato fatto in casa senza gelatiera

#buoncompleannozodio È arrivata l’estate e con lei il gelato fatto in casa... semplicità e mille gusti 😎

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Ingredienti

1kg di gelato
  1. 500 mlpanna da montare
  2. 340 grlatte condensato
  3. 1 cucchiainoestratto vaniglia
  4. 2 cucchiainutella
  5. q.b.topping all’amarena
  6. q.b.amarene sciroppate
  7. q.b.gocce di cioccolato
  8. q.b.granella di pistacchio
  9. 1 cucchiaiopreparato pistacchio, zuppa inglese, nocciola, torrone
  10. q.b.fragole frullate o altra frutta

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola capiente versiamo la panna e montiamo a neve ferma con uno sbattitore elettrico. Quindi aggiungiamo il latte condensato e continuiamo a frullare per amalgamarlo bene. Abbiamo già pronto un kg di gelato fiordilatte, la nostra base per il gelato

  2. 2

    Prendiamo dei barattolini e ci versiamo la nostra base di gelato. io ne ho utilizzato di diverse misure a seconda di quanti gusti lo si vuole fare

  3. 3

    Partendo dal gelato fiordilatte, io ho aggiunto gocce di cioccolato e topping al cioccolato per ottenere il gelato stracciatella

  4. 4

    In un altro barattolo ho aggiunto la nutella, quindi gelato nutella

  5. 5

    In un altro contenitore ho messo le amarene Fabbri con il loro stesso sciroppo,gelato amarena

  6. 6

    E per finire nell’ultimo barattolo ho aggiunto il preparato per dolci al pistacchio che vendono nelle botteghe di prodotti dolciari e un po’ di granella di pistacchio. Se non trovate il prodotto potete anche mettere la semplice crema di pistacchio che si trova nei supermercati

  7. 7

    Allo stesso modo potete fare anche il gelato zuppa inglese sempre col preparato aggiungendo solo le gocce di cioccolato e a chi piace la frutta candita, oppure il gusto nocciola mandorla torroncino ecc. Aggiungendo il semplice cacao otterrete il cioccolato e con le fragole frullate il gelato fragola

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Raffaela Tartaglia
Raffaela Tartaglia @raffaela09
il

Commenti (2)

vincenza picone
vincenza picone @cook_23102039
in che quantità posso mettere crema di pistacchio o di nocciola?
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