ขั้นตอนการทำ
- 1
ตัวคาราเมล ละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า เคี่ยวไฟอ่อน พอน้ำตาลไหม้ให้เต็มน้ำร้อนลงไป เทคาราเมลในถ้วยที่จะใช้นึ่ง ต้องรีบเทก่อนที่คาราเมลจะแข็งตัว
- 2
ตัวคัสตาร์ด ผสมไข่ไก่ กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ น้ำตาล นมต้มอุ่น ตีให้เข้ากันแล้วกรองส่วนผสมเพื่อให้เนื้อคัสตาร์ดเนียน
- 3
ให้เทเนื้อคัสตาร์ดในถ้วยที่เตรียมคาราเมลไว้ 3 นำไปนึ่งใช้เวลา 10 นาที ใช้ไฟเบาสุด เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ (เวลาขึ้นอยู่ภาชนะที่เอามาทำพิมพ์)
- 4
นำไปแช่ตู้เย็นให้ตู้เย็นให้คัสตาร์ดเช็ตตัวจะอร่อยมากขึ้น
- 5
ก่อนแกะออกจากถ้วยพิมพ์ให้แช่น้ำร้อนสัก 1 นาทีเพื่อให้เนื้อคาราเมลคัสตาร์ดอ่อนตัวไม่ติดพิมพ์และแกะง่ายขึ้นค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สตรอว์เบอร์รีทีรามิสุคัพ (เค้กไม่อบ) ขนมหวานวาเลนไทน์ สตรอว์เบอร์รีทีรามิสุคัพ (เค้กไม่อบ) ขนมหวานวาเลนไทน์
ยิ่งทิ้งไว้ข้ามคืน ยิ่งหวานนุ่ม ชุ่มฉ่ำซอสสตรอว์เบอร์รี ถ้วยเดียวไม่เคยพอ แนะนำเลย... Kamerr inter แขมร อินเตอร์ -
สภาพขนมข้าวโอ๊ด🎃🍞ใบชาธัญพืช ผิดสูตร (เขาให้อบเราก็นึกว่านึ่ง ก็ยังไม่มีเตาอบ😅) สภาพขนมข้าวโอ๊ด🎃🍞ใบชาธัญพืช ผิดสูตร (เขาให้อบเราก็นึกว่านึ่ง ก็ยังไม่มีเตาอบ😅)
แปลงสูตรมาจากขนมปังชาเกาลัด เป็นสูตรอบ แปลงสูตรจากแป้งโฮลวีตเป็นข้าวโอ๊ด เกาลัดเราไม่มีเลยใช้ ฟักทองและมันส้ม มองว่าเนื้อคล้ายๆกันกับเกาลัด เราใส่ใบชาตรามือ ใช้น้ำตาลทรายแดง แปลงตามของที่มีในครัว รสชาติก็โอเคเลย แต่เนื้อขนมปัง ถ้าเป็นตามสูตร นำไปอบคงจะฟิน เลยบันทึกไว้เป็นประสบการณ์เริ่มทำขนม ในเมื่ออบไม่ได้ต้องนึ่ง ก็เลยต้องหาแรพมาปิดพิมพ์ขนม แรพก็หมดอีก เลยขโมยแรพจากแพ็คผักมาปิดก่อน แล้วพันด้วยเทปกาว มัดหนังยาง ในเมื่อห้องทดลองนี้ต้องไปต่อ ตลกจริง😂 แต่เป็นเทอราปี้ ด้วยการทดลองทำขนมในวัดหยุดดีค่ะ สงสัยต้องมีเตาอบแล้วเรา...สภาพที่อยากได้ กับหลังทำดูได้ที่ขั้นตอนสุดท้ายเลยค่ะ 555 Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
เค้กราสเบอรี่สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ เค้กราสเบอรี่สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
ลองใช้ผลไม้แช่แข็งมาทำเค้กนึ่ง ง่ายสะดวกอร่อย กว่าจะได้สีนี้ต้องผ่านการลองมาสองรอบนะคะรอบแรกใส่เบคกิ้งโซดาออกมาสีนี่เทาเลยค่ะเลยตัดออกในรอบสองโอเคเลยค่ะไม่มีอะไรได้มาง่ายๆ#ครัวผจญภัยคลิปวิธีทำค่ะhttps://bit.ly/2HLUdvy andy^^แอน^^ -
ทอฟฟี่เค้ก ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (ทอฟฟี่เค้กนึ่ง) ทอฟฟี่เค้ก ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (ทอฟฟี่เค้กนึ่ง)
#ครัวผจญภัย Nattikan Tansakul -
คัพเค้กใบเตย วานิลา ช็อคโกแลต สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ คัพเค้กใบเตย วานิลา ช็อคโกแลต สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
คัพเค้กใบเตย วานิลา ช็อคโกแลต สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ลองทำดูนะคะ หรือจะทำแยกแต่ละรสก็ได้ค่ะ ปรับเปลี่ยนน้ำตาลตามชอบเลยค่ะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/gFDFvLIV4oU andy^^แอน^^ -
เค้กชาไทยนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบ เค้กชาไทยนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบ
เค้กชานมนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบค่ะ หลังนึ่งเนื้อขนมนุ่มตั้งทิ้งไว้6ชม.ยังนิ่มอยู่ นานกว่านั้นแนะนำให้อุ่นร้อนก่อนทานจะนุ่มขึ้นจ้า แอนนึ่งไฟแรงหน้าเลยแตกนิดๆถ้าไม่อยากให้หน้าแตกใช้ไฟแรง5นาทีต่อไฟปานกลางหรืออ่อนจนขนมสุกค่ะสงสัยขั้นตอนไหนเผิดดูคลิปได้เลยค่ะhttps://youtu.be/gt-P4IpiJDo andy^^แอน^^ -
Pineapple upside down cake(นึ่งไม่อบ) Pineapple upside down cake(นึ่งไม่อบ)
มาต้อนรับซัมเมอร์นี้ด้วยเค้กผลไม้เมืองร้อนกันเถอะหอมกลิ่นสับปะรดกับคาราเมลอ่อนๆรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆบวกกับความนิ่มเบาของชิฟฟ่อนเข้ากันเป็นอย่างให้ความรู้สึกสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อนจริงๆ#fruitysweets Johnnyminmin -
ช็อคหน้านิ่ม ไม่ใช้เนย ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (เค้กนึ่ง) ช็อคหน้านิ่ม ไม่ใช้เนย ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (เค้กนึ่ง)
Cr.ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ Nattikan Tansakul -
เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ#ของว่าง เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ#ของว่าง
ชาตรามือนำมาทำเค้กนึ่งบอกเลยว่าหอมมากมายเลยค่ะลองทำดูนะคะติดขัดส่วนไหนดูตามคลิปเลยค่ะhttps://youtu.be/EuTPpd9A6Ag andy^^แอน^^
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9337462
ความคิดเห็น