Patatas cocidas a la riojana

Mucha gente pensará que es puré de patatas, más o menos es un estilo, pero no llega a ser puré, yo e probado el puré que viene hecho, y a mí en mi opinión no me gusta.En mi casa hacemos patatas cocidas o patatas machacadas como queráis llamarloEsta rico y es sanoNormalmente lo hago para las cenasYo hago estás patatas y lo acompañó, con pechuga de pollo, filete empanado o lomo

Mama ha cocido patatas para una ensaladilla rusa, así que aproveche una patata pequeña para mi y hacerlo a mi estilo.

Las típicas patatas riojanas con chorizo .

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

La falda de Cordero puede sustituirse por otro tipo de carne. #abc

El chorizo elaborado por mis padres, estaba siempre muy presente en nuestras comidas. En diciembre hacían la matanza del cerdo, era un momento que además de mucho trabajo, porque durante 3 días se preparaba la carne que después comeríamos todo el año, también era un momento muy entrañable. Venían los vecinos para ayudar, siendo luego correspondidos, como es natural. Mi madre siempre congelaba unos cuantos chorizos frescos para que mis tíos que vivían en la ciudad los pudieran comer en verano cuando venían a vernos. El sabor del chorizo varía en todas sus formas, curado, frito, cocido, asado, fresco... Mis tíos apreciaban mucho este plato también por las judías verdes recién traídas de la huerta y cómo no, las tan sabrosas patatas gallegas. Siempre tan ricas #lasrecetasdemama

Estas patatas están muy bien para acompañar al bacalao

Las patatas son imprescindibles tenerlas en casa, siempre nos sacan de un apuro.Esta receta, es muy sencilla y económica. La aprendí de mi suegra.

Son las patatas de la feria!!! Me encantan y siempre las hago cuando tenemos ganas de algo rico!

Esta es una forma de hacer la típica tortilla de patatas con menos grasas y calorías. En lugar de freír la patatas la cocemos al microondas y el resto como la típica tortilla. (o también se pueden hervir o al vapor). Con o sin cebolla, ¡Como más te guste!En este caso como era para mi la hice pequeña, pero se puede hacer para cuántos se quieran 🤗#abc #saludable #microondas

Esta es una receta para uno de esos días que no sabes qué hacer y quieres algo rápido pero rico! Buen provecho!

Con todo el sabor de nuestra tortilla española pero restando unas cuantas calorías.

Esto lo hacía mucho en verano mi Madre, porque le daba más miedo hacerlo con huevo. Lo mismo sirve de guarnición que de picoteo

En esta ocasión he querido trabajar muy poco en la cocina y así aprovechaba para consumir restos del frigorífico.#YoCocinoConCookpad

Un estupendo bacalao con patatas cocidas

Servidlas calientes o frías, serán sabrosas.#mirecetario #1receta1arbol

Aquí cada tortilla de patata es diferente a la anterior😁 hoy ha tocado con las patatas cocidas en vez de fritas(así bastante menos aceite) y unos taquitos de jamón serrano,para repetir!!!

#cookpadmycookEste es un plato perfecto para acompañar algún plato como pescado, carne etc

Receta muy muy sencilla para los días con prisa y para aquell@s que empiezan en la cocina

Los sabios dicen que ir con prisa agudiza el ingenio y aquí una muestra de ello.¿Antojo de tortilla de patatas pero no tienes tiempo ni calorías de sobra? Aquí una opción súper fácil, resultona y además mucho más ligera que la tradicional.Si la acompañas con una escalivada o ensalada murciana tienes un menú de rechupete.Pruébalo y me cuentas.

Receta básica, con cositas que una puede tener en casa y que podemos transformar en un sabor buenísimo y nuevo para nuestro paladar.

Cuando realizo cocina de aprovechamiento, estoy en mi salsa, fijaros que pedazo cena con unas sobras de salchichas de Frankfurt, unas patatas cocidas, una lata de paté, unos cherrys y unas aceitunas.#abecedario

Las patatas son un buen complemento o guarnición para completar nuestras comidas. Las patatas hervidas son una perfecta guarnición para acompañar carnes y pescados, incluso un buen complemento para las ensaladas, y es que las patatas pegan con todo. Son ricas en hidratos de carbono, por lo que son ideales para acompañar a alimentos proteicos y así conseguir un plato variado y equilibrado. Ideales para comidas y para cenas.En este caso preparé las patatas hervidas, por lo que no se necesita añadir grasa para su elaboración. Es, por tanto, una receta perfecta para adelgazar, siempre y cuando se consuman en las cantidades adecuadas.

Una manera muy rápida de preparar unas ricas patatas sin necesidad de hervir agua o preparar el horno