Ensalada otoñal

Healthy, rica, de temporada y Vegana! ¿Quién dijo que las ensaladas eran aburridas?

Receta fácil, rica y muy nutritiva. Perfecta para llevar a la oficina

La Ensalada de Otoño. Su propio nombre lo dice. Para hacerla utilizamos Las Frutas y Verduras que están de temporada: Lechugas, granada, rábanos, manzanas, cilantro etc.

Las ensaladas son un plato saludable que nos puede servir tanto de acompañamiento como de plato principal. Si las hacemos bien completas podemos obtener todos los nutrientes necesarios para nuestro día a día. Esta ensalada templada de otoño aprovecha los productos de la estación como son la setas y los frutos secos, aunque hoy en día disponemos de ellos todo el año. Resulta muy agradable el toque templado de las setas y el jamón.

Qué tienen en común la calabaza, la granada y las nueces. Pues que son alimentos de temporada de otoño, así que los juntamos para hacer esta ensalada templada de otoño.#domino#weekendreto

También en otoño podemos preparar deliciosas ensaladas sanas como ésta. Con unos ingredientes frescos, y otros que tengamos en la despensa.Rica, rica.

El radicchio, también conocido como achicoria roja, es una hoja que da color y elegancia a las ensaladas.He conseguido durante todo este mes unos ejemplares realmente hermosos y aprovecho para ponerlos en mis platos porque en casa nos gusta a todos.Y la granada para mi es una de las frutas más hermosas del otoño.

Una ensalada a la que no le falta para para ser un alimento completo como plato único

Hoy un tres por uno, un poco de tapeo casero, una ensalada con productos de temporada, unas patatas bravas con salsa, y un carpaccio de atún y calabacín con ralladura de zanahoria y taquitos de pera 😋😋😋😋

Comer de temporada es bueno por dos motivos principales:Primero, por el medio ambiente, porque los productos que compramos probablemente sean de lugares más cercanos, y la huella de carbono que conlleva su transporte hasta nuestro alcance es mucho menor que para productos de importacion. A demás, su cultivo es más sencillo que en invernadero.Por otro lado, el clima invita! Unas manzanas asadas, unos garbanzos calentitos, crema de calabaza...todo eso es claramente nostalgia otoñal!!Cuando comes fruta y verdura de temporada, el sabor y la textura son los mejores porque...es su momento!🙈🌿Esta ensalada tiene un mix de ingredientes de esta estación, y está deliciosa, a demás de ser saciante y llena de energía para entrar en calorcito🙇‍♀️. Tiene manzana, calabaza, garbanzos... y un aliño delicioso❤

Durante el verano se comen ensaladas en nuestra casa, y también cuando llega el tiempo más frío. Trato de utilizar siempre verduras de temporada y complementos nutritivos: quesos, huevos, semillas, etc.Nuestros organismos nos agradecerán este tipo de alimentación fresca y sana.

#172. Ya sé que en invierno no apetece mucho una ensalada pero...por què no disfrutarlas durante todo el año?? Ademàs, son ricas, fáciles y sobretodo, nos resuelven un almuerzo o una cena.Esta ensalada la he aliñado con salsa de mango (receta ya publicada) pero cualquier otra vinagreta le va genial.

Hay que aprovechar los productos de temporada y comer lo más sano posible.

¿ Hay algo tan delicioso y refrescante para el verano como una ensalada variada acompañada de una rica vinagreta?Para mí es un plato placentero y nada rutinario pues admite todos los ingredientes que queramos, tanto para la ensalada en sí misma, como para su aderezo.La de hoy , nos ha parecido riquísima .

Durante todo el año en mi casa se consumen vegetales crudos, y pienso que la mejor manera de hacerlo en las epocas de bajas temperaturas, es en forma de ensaladas nutritivas y que sean atractivas. Por supueto, las tomamos a medio día, porque por la noche es más coveniente la ingesta de algo caliente, como sopas o cremas.Para elaborar mis ensaldas utilizo verduras, hortalizas y frutas de estación. Están en su justo punto de maduración y son más baratas.

Ya hemos entrado en verano y hoy he preparado esta rica ensalada para comer. Estaba deliciosa

Como amante de las ensaladas, la llegada del frío no es una razón de peso para mí para dejar de consumirlas.Hoy he optado por una base cruda de crucíferas que están de temporada (rúcula y germinados de rabanito) y toppings que contrastan entre sí con diferentes toques:- Dulce: calabaza- Salado: feta- Umami: tofu salteado con nuez moscada- Crujiente: anacardos y avellanas tostados- Jugoso: mix de tomates cherry¿Te animas a probarla? #lacteovegetariana #DietaAntiinflamatoria #tofu #PNI #alimentaciónsimbiotica #Delantaldorado23

Deliciosa ensalada de patata muy de temporada de verano acompañada con un poco de guacamole casero. Perfecta para cenar o para llevar a la playa, al campo... #abc#Alambiquecocina

Toda la vida se ha llamado así en mi casa, aunque no hay ninguna excusa para que la comamos sólo en verano 😅. Supongo que es el hecho de consumir legumbres en plato frío y no de cuchara.... Lo mejor es hacerla y comerla de una día para otro 😋Cambia mucho usando una buena patata y alubia nacional, yo he descubierto las de Luengo Origen y son una locura, pura mantequilla y saborazo!!

Esta ensalada ha sido fruto de la casualidad, olvidé comprar lechuga e improvisé este plato con lo que tenía en la nevera.El resultado: muy bueno!

#recetasplisplas hoy me apetecía comer una ensalada, le puse lo que tenía en el armario, un poquito de todo,

Ayer para comer preparamos una buena ensalada y me sorprendió por que no solemos usar ni el champiñón en crudo ni la alcachofa y es todo un acierto

Llegamos al final del verano, y con él, las legumbres se irán transformando en platos más consistentes, guisados y con salsas o verduras cocidas. Así que, por esa razón esta ensalada lleva este nombre.

Perfecta para comer en los días más calurosos y en los que cocinar no es lo que más queramos hacer. Es muy saludable y riquíssima en nutrientes!

Una ensalada deliciosa y fresca, perfecta para una cena de verano. Suelo comprar varias remolachas, cocerlas y las guardo en la nevera para usarlas en ensaladas, cremas, gazpachos o humus durante la semana. A veces las sirvo en rodajas con un poco de aceite, zumo de lima o limón y cebollino cortado. Así también están buenísimas!! Ayer hice esta ensalada y la serví con un poco de salmón a la plancha y medio boniato.

Las ensaladas siguen en mi mesa a pesar del tiempo frío y lluvioso.La “Ensalada colorida de otoño” lleva fruta, vegetales de hoja verde, rabanitos crujientes, kakis jugosos y dulce, tomates y algunas cositas más.Una buena combinación que nos aporta vitaminas, fibra y minerales.

Esta ensalada me ha salido riquísima, y eso que está hecha de recortes qué me quedaba. Lo improvisado es lo mejor, no me canso de decirlo. #creatuensalada.

Esta ensalada queda tan rica así con estos ingredientes, os lo prometo 🥰Muy otoñal con su calabaza, frutos secos, lentejas, la vinagreta… y bien de limón para ayudar con los primeros resfriados 🤧¡Ahí va!#CocinandoElOtoño#Calendario2024

Para completar una comida , nada mas recomendable que una ensalada, fresquita, con verduras crudas. El domingo solemos comer arroz o fideuà y siempre compartimos una bien variada que gusta a todos. Pero, las aceitunas aparte, porque no a todos gustan.#masconmenos

Cuando empezamos a encontrar buenos tomates, ésta es una de las cenas que más repetimos en casa.Ligera y con un sabor espectacular 😋💓