প্রথমে কেক বানানোর জন্য চিনি টা মিক্সি তে গুঁড়ো করে তার মধ্যে ডিম গুলো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে তার মধ্যে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আবার 30 সেকেন্ড এর মতো ফেটাতে হবে এরপর তেল আর বাটার / মাখন দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ফেটিয়ে টক দই দিয়ে আবার একটু ফেটিয়ে নিতে হবে

এরপর ময়দা বেকিং পাউডার বেকিং সোডা আর নুন ছাঁকনি তে দিয়ে ছেকে ওই মিক্সচার এ দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে নিতে হবে

এরপর মাইক্রোওয়েভ 180°c 10 মিনিট প্রি-হিট করে মিক্সচার টা মাইক্রোওয়েভ প্রুফ কাঁচ এর পাত্র তে দিয়ে 180°c 45 মিনিট বেক করতে হবে,বেক করার পর একটা টুথ পিক দিয়ে দেখে নিতে হবে কেক টা হয়েছে কিনা যদি টুথ পিক এর গায়ে লেগে আসে তাহলে আরো 10 মিনিট বেক করতে হবে,.

কেক টা ঠান্ডা হয়ে গেলে ওই পাত্র থেকে নামিয়ে নিতে হবে,এরপরে কেক তার গায়ে টুথ পিক দিয়ে ভালো করে ফুটো ফুটো করে দিতে হবে আবার ওই পাত্রে কেক টা রেখে দুধ ক্রিম এর মিশ্রণ টা ঢেলে দিতে হবে দেখতে হবে যাতে মিশ্রণ টা সম্পূর্ণ কেক এর মধ্যে ঢুকে যায়, এর পর কিছুক্ষন এই ভাবে রেখে দিতে হবে

এর পর ক্যারামেলায়স ক্রীম টা তৈরী করতে হবে ননস্টিক প্যান এ চিনি টা ক্যারামেল করতে করে এর পর গ্যাস এর হিট বন্ধ করে তাতে বাটার টা মেলাতে হবে এর পর তাতে ফ্রেস ক্রিম টা মিলিয়ে গ্যাস অন করে 2মিনিট নেড়ে ভালো করে মিলিয়ে নিতে হবে ক্যারামেলায়স ক্রিম তৈরী হয়ে গিয়েছে এটা কে ঠান্ডা করে কেক এর ওপর ঢেলে দিতে হবে, তার পর কেক এর ওপর ক্রিম দিয়ে নিজের ইচ্ছে মতো ডেকোরেশন করতে হবে সারা রাত ফ্রীজ এ রেখে পরের দিন পরিবেশন করতে হবে, তৈরী আমার মিল্কী ড্রিম কেক