Patatas con bacalao y puerros Porrusalda
Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se prepara el caldo de pescado con las espinas y la cola del bacalao.En una cacerola se pone un chorrito de aceite y se parte la cebolla en juliana, pochar y agregar los puerros troceados, se deja a fuego lento
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Ahora se ponen las patatas y se rehoga bien, ponemos el vino blanco y la sal, ya solo queda añadir el caldo y dejar hasta que la patata este casi blanda, ahora ponemos los trozos de bacalao y dejamos que se terminen de hacer, listas para comer buenísimas !!
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