Patatas con bacalao

vilorano - La cocina de lovi
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El Vendrell (Tarragona)

Una receta súper sencilla y muy buena, apetecible para una cena suave para poder ir adormir sin tener el estómago cargado.

Patatas con bacalao

Una receta súper sencilla y muy buena, apetecible para una cena suave para poder ir adormir sin tener el estómago cargado.

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Ingredientes

30 minutos
  1. bacalao desalado
  2. 1 kgpatatas
  3. 2cebollas grandes
  4. 1 ramaapio
  5. 1ajo
  6. 1 hojalaurel
  7. aceite de oliva virgen

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos todos los ingredientes menos el bacalao, la cebolla cortada en juliana, las patatas a trozos medianos, el ajo, el laurel y el apio, le ponemos agua hasta cubrirlo y ponemos al fuego.

  2. 2

    Cuando rompa a hervir lo dejamos durante unos 5 minutos y a continuación le ponemos el bacalao y cocemos hasta que esté cocido.

  3. 3

    A la hora de servirlo le ponemos un chorrito de aceite de oliva.

  4. 4

    Como podéis ver es una receta sencilla pero resultona. Deseo que os haya gustado.

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Cocinar hoy
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El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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