Crema moka (para relleno de tortas)

GauchitosArgentinos
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Mar del Plata (La ciudad Feliz)

La crema moka se usa para rellenar tortas o bizcochuelos, y también en las bombas rellenas o profiterones. Es muy fácil de preparar, mi receta lleva un poco de coñac o whisky que le da un toque especial.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 300 grcrema de leche para montar
  2. 1 cditacafé instantáneo
  3. 2 cdasazúcar impalpable o glas
  4. 1 cditacoñac o whisky

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir la crema de leche con el azúcar hasta montarla, agregar el café instantáneo y el coñac o whisky. Y lista para usar como relleno...

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Comentarios (8)

Angeles Sosa
Angeles Sosa @Angiemaria216
En un curso de repostería que hice, que la crema Moka se prepara sólo con manteca y café. Veo que aquí la preparan von crema para chantilly.

Escrita por

GauchitosArgentinos
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Mar del Plata (La ciudad Feliz)

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