Crema de zanahoria super fácil

Sofia
Sofia @cook_16844993

Es una sopa muy fácil, que con pocos ingredientes logra un sabor delicioso. Además está buena tanto caliente como fría, e incluso tras descongelar!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 1 kgzanahorias
  2. 1cebolla grande
  3. 3 dientesajo
  4. 3 cucharadasmiel
  5. Pimienta
  6. Pimentón dulce
  7. Comino
  8. Cúrcuma
  9. Garam Masala (opcional)
  10. Sal
  11. Pimienta
  12. Aceite de oliva
  13. Leche
  14. Agua

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y los ajos (no hace falta que sean trozos pequeños pues se va a licuar posteriormente). Cocinar a fuego medio bajo en la sartén con aceite.

  2. 2

    Pelar y cortar la zanahoria en rodajas. Añadir a la cebolla. Echar todas las especias, la sal y la miel. Cocinar 2-3 minutos.

  3. 3

    Añadir agua hasta que cubra la verdura. Tapar y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda, unos 15-20 minutos. Dejar enfriar.

  4. 4

    Licuar y añadir leche y sal al gusto para darle más consistencia y cremosidad.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sofia
Sofia @cook_16844993

Recetas similares