Natillas de vainilla y anís

Beatriz
Beatriz @cook_1089303
Madrid

Natillas fáciles, caseras y nutricitivas. Un postre tradicional delicioso.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 50 clleche
  2. 5yemas de huevo
  3. 120 grazúcar
  4. 5 claceite de vainilla y anís
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar la leche sin dejar que rompa a hervir. Apartar del fuego y batir con los dos aceites (vainilla y anís) hasta ligar la mezcla.

  2. 2

    Batir las cinco yemas de huevo con el azúcar, hay que hacerlo hasta lograr una mezcla que esté bien cremosa.

  3. 3

    Agregar poco a poco la leche, batiendo constantemente, así se evitará que cuaje. Retirar del fuego en cuanto rompa a hervir.

  4. 4

    Se deja enfriar y se vierte en copas o en recipientes de natillas (cuencos).

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Escrita por

Beatriz
Beatriz @cook_1089303
Madrid
Vivo en Madrid, soy ama de casa, y a mi pareja actual la seducí a base de postres (eso dice él)
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