Natillas de café

Me confieso una adicta al café, creo que es mi mayor debilidad, así que hoy de postre decidí preparar unas sencillas natillas pero con un toque de café. Es muy fácil y rápida de preparar y para mi, que me encanta el café están muy ricas. ¿Os animáis?
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes. Yo puse 100 ml de leche y 100 ml de nata para darle más cremosidad.
- 2
En el vaso de la batidora echamos el azúcar, el café y los huevos y trituramos bien.
- 3
En una jarra mezclamos la maicena con la leche fría y agregamos esa mezcla al vaso de la batidora y trituramos bien asegurándonos que no quedan grumos.
- 4
Vertemos la mezcla en un cazo y calentamos a fuego lento hasta que espese, aproximadamente unos 10-15 minutos, no dejeis de remover para que no se os pegue. Vertemos la mezcla en los recipientes que nos gusten y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Luego llevamos a la nevera y dejamos reposar un par de horas antes de consumir.
- 5
Ya tenemos nuestras natillas listas. Yo las decoré con unas virutas de azúcar y una galleta, pero ya lo dejo a vuestra elección. Espero que os guste!!
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