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Pan blanco

Bollo
Bollo @cook_1089311
Villafranca del Bierzo

Receta fácil de pan blanco.

Vídeo: Como amasar la masa

Pan blanco

Receta fácil de pan blanco.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 500 grharina
  2. 30 grlevadura prensada
  3. 55 mlaceite oliva virgin
  4. 275 mlagua
  5. 15 grsal

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Poner en un bol grande el agua (tibia), aceite, sal y levadura. Mezclar

  2. 2

    Añadir la harina y mezclar más. Cuando esté hecho la masa, amasarla muy bien sobre una tabla de madera con las manos y los puños. Debes seguir amasando hasta que la masa esté elástico, suave e incluso brille un poco.

  3. 3

    Poner papel vegetal en un molde de pan y poner la masa dentro. Taparlo con un paño de cocina y dejar subir la masa en un sitio con calor durante una hora

  4. 4

    Precalentar el horno a 220ºC

  5. 5

    Colocar el molde con la masa dentro del horno durante 35 minutos. Cuando esté hecho, sacar el pan del molde y dejar enfriar sobre una bandeja con rejas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Villafranca del Bierzo
Soy cocinero aficionado y mi especialidad son los panes.
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