
Té Chino

El Té chino se sirve en tazas pequeñas sin asa, de porcelana fina. El Té que se prepara es el Té negro de preferencia, aunque a veces se hace el aromático con bergamotas o jazmín, suelen beberlo durante todo el día, menos durante las comidas.
Los Tés de China: Yunnan, es estimulante, con mucho cuerpo y un sabor que recuerda al chocolate; Caravane, ideal para consumir en la noche porque tiene poca teína y es muy aromático; el Keemun, ayuda a la digestión; el Mandarín, aromatizado con jazmín es el que mejor va con la comida china.
Té Chino
El Té chino se sirve en tazas pequeñas sin asa, de porcelana fina. El Té que se prepara es el Té negro de preferencia, aunque a veces se hace el aromático con bergamotas o jazmín, suelen beberlo durante todo el día, menos durante las comidas.
Los Tés de China: Yunnan, es estimulante, con mucho cuerpo y un sabor que recuerda al chocolate; Caravane, ideal para consumir en la noche porque tiene poca teína y es muy aromático; el Keemun, ayuda a la digestión; el Mandarín, aromatizado con jazmín es el que mejor va con la comida china.
Paso a paso
- 1
Calentar 1 litro de agua en un recipiente esmaltado (no de metal) hasta que rompa el hervor, se vierten dos tazas o vasos del agua en la tetera que tiene que ser de barroo o de porcelana, se sacude y se tira.
- 2
Luego poner e Té y llenar la tetera de agua, tapar y dejar reposar 2 minutos, servir en una taza, dejar unos segundos y volver a verter en la terera, dejar 2 minutos más y servir.
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