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Té Chino

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CHINATOWN @cook_1089321
Adivinen!!!

El Té chino se sirve en tazas pequeñas sin asa, de porcelana fina. El Té que se prepara es el Té negro de preferencia, aunque a veces se hace el aromático con bergamotas o jazmín, suelen beberlo durante todo el día, menos durante las comidas.

Los Tés de China: Yunnan, es estimulante, con mucho cuerpo y un sabor que recuerda al chocolate; Caravane, ideal para consumir en la noche porque tiene poca teína y es muy aromático; el Keemun, ayuda a la digestión; el Mandarín, aromatizado con jazmín es el que mejor va con la comida china.

Vídeo: Tradicional ceremonia del té chino

Té Chino

El Té chino se sirve en tazas pequeñas sin asa, de porcelana fina. El Té que se prepara es el Té negro de preferencia, aunque a veces se hace el aromático con bergamotas o jazmín, suelen beberlo durante todo el día, menos durante las comidas.

Los Tés de China: Yunnan, es estimulante, con mucho cuerpo y un sabor que recuerda al chocolate; Caravane, ideal para consumir en la noche porque tiene poca teína y es muy aromático; el Keemun, ayuda a la digestión; el Mandarín, aromatizado con jazmín es el que mejor va con la comida china.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 litroagua
  2. 2 cdascafé de Té

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentar 1 litro de agua en un recipiente esmaltado (no de metal) hasta que rompa el hervor, se vierten dos tazas o vasos del agua en la tetera que tiene que ser de barroo o de porcelana, se sacude y se tira.

  2. 2

    Luego poner e Té y llenar la tetera de agua, tapar y dejar reposar 2 minutos, servir en una taza, dejar unos segundos y volver a verter en la terera, dejar 2 minutos más y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tengo 24 años y hace unos meses vivo con unas amigas, nos turnamos para cocinar, hacer la colada y la limpieza. Me entusiasma la independencia y el valerme por mi misma; es todo un reto, veremos que pasa
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