Ternera saludable estilo chino

Este plato de ternera con verduras estilo chino lo hago cuando puedo desde que lo descubrí y es que está de muerte.
Fácil de hacer y muy saludable, soluciona cualquier almuerzo o cena, dejando sorprendido hasta al invitado más exigente.
Paso a daros la receta.
#realfood # healthyfood #mirecetario #cookpadmycook
Ternera saludable estilo chino
Este plato de ternera con verduras estilo chino lo hago cuando puedo desde que lo descubrí y es que está de muerte.
Fácil de hacer y muy saludable, soluciona cualquier almuerzo o cena, dejando sorprendido hasta al invitado más exigente.
Paso a daros la receta.
#realfood # healthyfood #mirecetario #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
En una sartén o wok ponemos las verduras lavadas y cortadas en tiras anchas con un poco de aceite de oliva. Las salteamos durante unos 5 minutos y las apartamos. En la misma sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y doramos la carne cortada en tiras a fuego fuerte. Mientras en un cazo ponemos la salsa de soja, cuando empiece a hervir ponemos el caldo con una cucharadita de maicena.
- 2
Unimos en la misma sartén las verduras y la carne, añadimos la salsa y ponemos pimienta y jengibre. Añadimos 100 ml de agua y dejamos cocinar hasta que se absorba la salsa. Listo para servir.
Acompañar con arroz tres delicias o blanco tipo basmati
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