◉Vídeo receta: https://youtu.be/f-TY1chXah4Hola a todos, hoy vengo con una receta muy rica para el verano y sus barbacoas, "Pinchitos de cerdo" estilo Thai.En Tailandia se vende mucha comida en la calle, los pinchitos de pollo, cerdo y ternera son muy apreciados por la gente ya que están buenísimos. ¡¡¡Espero que os guste!!!

Yo le hago este aliño y se pueden hacer con todo tipo de carnes.

Una receta de pinchos de pollo con un adobo muy sabroso.

No conozco a nadie que no le guste un buen pinchito, en casa los que más le gustan son con pollo, pero el adobo lo podéis usar para la carne que queráis, con unas patatas y una cañita bien fría, quien dice que no jejejje, esta es para apuntarse dos veces.Vamos a la cocina.

Unos clásicos Pinchitos de pollo, o brochetas. Sin mayor secreto que el adobo de la carne y un par de pimientos y cebolla. Plancha y espectaculares!! Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/GorsLSvbIlk

Una de las recetas más conocidas de la cocina de Marruecos son sus pinchitos morunos.Aunque en España se suelen ver sucedáneos hechos de cerdo o pollo, la receta original se hace con carne de cordero.#mundo #micocinaviajera #Marruecos#cocinaárabe

Familia en casa somo fans incodicionales de los pinchos, un pincho en una mano y un trozo de pan calentito con tomate en la otra.......y la cervecita que no falte, vamos a la cocina.

Preparé pinchitos de pollo y reservé unos pocos para guisarlos. Espero que os guste la idea

He querido probar en hacer unos pinchitos por comer algo diferente. En los súpers vienen todos adobados pero no me convencían así que he improvisado.A mí me ha dado para 6 pinchitos, pero no he utilizado toda la carne (una bandeja de 630gr), y con lo que me ha sobrado de pimientos he hecho un salteado de verduras de acompañamiento. Si sois más de dos, con 2 o 3 pimientos y la caja de tacos de pavo os pueden salir 12 o 15.

#tapasyplaya Los pinchitos morunos de siempre pero de soja texturizada. #vegetarianas

Quedan perfectos estos pinchitos con tan sólo 5 minutos de preparación.Aunque con 30 minutos de reposo es suficiente, a más tiempo, más sabor tienen.

Los pinchitos suelen estar hechos de carne y para darles un toque especial se suelen aliñar. En esta receta he usado un preparado vegano como sustituto de la carne, y lo he macerado con una salsa que les da un sabor genial. Espero que os guste.Puedes ver la receta en el vídeo en el siguiente link:https://www.youtube.com/watch?v=-FtJgpEg44E

#meapunto #nocheafricanaEsta es mi receta para apuntarme al taller de noche africana: pinchitos de pollo con especias al gusto y rebozado de kikos...al horno para que queden con cero grasa y súper crujientes!!! Ñam!!!

En esta receta te enseño también como adobar carne (pollo, costillas de cerdo, alitas de pollo... Espero que os guste!!

Esta es la tercera receta de pinchitos veganos que subo, la he llamado express porque se hace solo con 4 ingredientes, no puede ser más sencilla de preparar y salen ricos ricos ricos. Los suelo hacer con soja texturizada gruesa pero la de las fotos es la del Mercadona fina, que no es ni gruesa ni fina, y la verdad es que no quedó nada mal.

Hoy os traemos un aperitivo de los que nos gustan, delicioso, fácil y además muy vistoso. Ideal para cuando tenemos invitados, ya que además es un juego de sabores entre dulce y salado. Os sorprenderá su sabor nada más hincarle el diente. Recomiendo que uséis queso curado, ya que le da un mayor contraste al pincho . En este caso usamos queso curado Vega Sotuélamos , un queso manchego con mucho cuerpo y que os dará mucho juego para muchas elaboraciones. De sus variedades utilizamos el queso de oveja curado envejecido en manteca.

Esta es otra receta de pinchitos morunos preparados con soja texturizada gruesa y están ricos ricos ricos 😋. Es la versión veganizada y con algunos cambios de una receta que encontré en la web buscando pinchitos morunos de Almería

Video de la preparación: https://youtu.be/sHz5CZiTd2s

* La cantidad de las especias esta en el primer paso

Es una receta muy sencilla y rápida, pero con un resultado estupendo. La clave es cocinarla a fuego medio-bajo y echarle su tiempo, aunque no tiene más de 20 minutos de cocción, así la carne se mantiene tierna y la patata se cocina en el propio jugo de la carne junto con las especias del aliño de los pinchitos, lo que le da un sabor muy muy rico...Esta receta, como estas que huelen a improvisación total, parte de la misma supervivencia de cuando uno se independiza y tiene que hacer de comer con lo primero que tiene a mano. De ahí su sencillez. Sin embargo es una receta que siempre me da muy buen resultado y que todo el que la ha probado le encanta, precisamente por ser algo parecido un guiso con el propio jugo de la carne y el gusto de las especias del aliño. Por el éxito que tiene cuando la cocino espero que también la disfrutéis vosotros!!!

Mis hijos, que ya conocen mi afición por el microondas, me regalaron en el día del padre el estuche para pinchitos de Lékué. Todavía no lo había probado y para estrenarlo he elegido una de las recetas "básicas", estos pinchitos de berenjena y calabacín. La salsa teriyaki es muy fácil de hacer y en pocos minutos tenemos un plato muy sabroso y saludable

Una sabrosa manera de preparar la carne de cerdo en taquitos. Normalmente se aliña de esta forma más el pollo, pero la opción de carne de cerdo con especias de pinchitos también está muy extendida por todo el sur de España. Lo bueno de esta preparación es que podemos combinar la intensidad y variedad de las especias a nuestro gusto. Es fácil y rápido de cocinar y el resultado siempre es un éxito. Se puede presentar insertados en un palo de madera, de ahí su nombre, pero a nosotros nos gustan más sueltos, así se hacen más rápida y homogéneamente. Marchando una de pinchitos.

Esta receta es ideal para hacer una barbacoa un domingo. ¡Que la disfrutéis!

#cookpadmycookQue deliciaa! Espero que os guste mucho os dejo el enlace para que podais ver la videoreceta! https://youtu.be/xmiMCcUI-no

Siguen las olas de calor, que yo suelo decir, si estas son “olas”, ¿cómo será un tsunami de calor?Lo que pasa es que no estamos acostumbrados a estas temperaturas tan disparatadas. Bueno, aquí dejo el tema.Lo que sí digo es que apetecen comer cosas frescas como estos pinchitos.

Lo hacemos para la fiesta del cordero yo y unas amigas

#1receta1arbol #elGordodecokkpad poquito queda para las Navidades y de vez en cuando hay que mirar de poner algo nuevo en el aperitivo (esta receta aunque no sea de su nivel va dedicada a Juan Pablo Felipe uno de los grandes chef de este país allá donde estés D.E.P)

Los pinchos de pollo a la andaluza, son una tapa popular en Andalucía. No los hacen solo de pollo, también de cerdo o cordero. No son iguales que los clásicos  pinchos morunos, más extendidos por otras zonas de España.Ambos pinchos son "morunos" , pues su origen es Oriente Medio, y podríamos decir que estos pinchos son la versión española de los Shis Kebab o pinchos kebab turcos, y que podemos decir que ambos son auténticos, cada uno utiliza una mezcla de especias diferentes, dando como resultado un aroma, color y sabor distinto.El pincho moruno clásico tiene un color más rojo y un sabor más fuerte, nos recuerda más al adobo de embutidos como el chorizo, por el contrario el andaluz es un poco más suave, su color es amarillo y su aroma puede variar según el cocinero, la mezcla de especias puede incluir curry, cúrcuma, comino… creando diferentes resultados.

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.