Brócoli con patata, zanahoria, pollo y caldo

A veces cuando más frío hace prefiero hacer un caldito fácil y rápido de preparar, este es de pollo y verdura. Espero que os guste.

Vamos a preparar un sencillo y rico caldo ideal para preparar sopas o para agregar a algún guiso. Os recomiendo preparar una buena cantidad pues se puede congelar para cuando os apetezca consumir.

Es una sopa de origen de Italia que se puede adaptar a cada temporada, en función de las verduras que tenemos. La que propongo yo está hecha con algunas verduras que encontramos en otoño. Una receta muy fácil de preparar, muy sana y muy ricaaaa.Espero tus Cooksnaps ...#dominó #garbanzos #minestrone #retetasitalianas #sopa #sopas #pasta #verdura #verduras #calabaza #calabacín #espinacas

#delantaldorado#cookpadconlekueUn buen caldito que podemos aprovechar para hacer diferentes platos .Una sopa, una crema, para un arroz con carne o unas croquetas 😉 y económico para esa cuesta de enero .

🔸En las fotos, se ve mucha pasta, al ser la primera vez que utilizaba Corallini, y hacerlo a ojo como los fideos, y esta cunde más.🔸Todo el año, pero en invierno más, se apetece una sopa. Esta receta con los ingredientes congelados, brick o pastilla de caldo, está muy buena y es muy socorrida.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver perfil#agua #almuerzos #blogelrinconcito #brickdecaldo #caldocasero #caldodepollo #Caldodepollocongarbanzozanahoriasypastaexprés #caldoexprés #cenas #Corallini #garbanzoscocidos #garbanzoscongelados #hierbabuena #pasta #pastaintegral #pastilladecaldodepollo #zanahoriasrallada

Me despertado con ganas de algo calentito y nada que reconforte más que una sopa casera. ☁️🧣

Un caldo sencillo y ligero. Las verduras se pueden variar (se puede poner cebolla o apio, el apio nunca está de más) pero la zanahoria le da un toque final muy bueno. #saludables

Caldito rico para el inviernoLas verduras después se pueden triturar y aprovechar para un puré y tienes dos comidas#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #árboldenavidad #árbolnavideño

#mirecetario #nuestramesanavideña #1receta1arbol #entrantesLos que me conocen saben lo que me gusta tener caldos siempre en la nevera .Aquí os pongo una receta muy sencilla donde os saldrá una buena cantidad de caldo , ideal para congelar y usar en otras recetas. Lo que viene siendo un “fondo de armario “ 😂A mi me encanta con fideos , huevo y vino .... pero os dejo este fondo para que, si os animáis ....vayáis subiendo vosotros también recetitas posteriores . Un saludo amigos

#abecedario

Una sopa calentita y reconfortante, que se puede hacer con las verduras que tengamos en casa o con las que más nos gusten y siempre queda riquísima.

El domingo, para cargar pilas y cuidarnos después de cambios de temperatura... ¡¡Llegó el caldito!! Hicimos caldo rápido de verduras y pollo con un poquito de jengibre y estaba muy bueno.

#El caldo del# puchero nunca puede faltar en una cocina.Podemos tomarlo sólo, con arroz, para hacer un guiso, para fondo de carnes, para un roux...etc.#PlatosNavideños

Estoy a dieta blanda porque tengo un pico de síndrome de colón irritable, enfermedad que ha ido desarrollándose en mi edad adulta y que es debida al estrés que llevamos. Cuando tengo estos pico, intento comer muy sano y nada agresivo. Pero estoy muy aburrida de arroz y patatas cocidas, yogur jamón cocido... así que he hecho este caldo muy rico pero a la vez perfecto para estas dietas que deben cuidar nuestro sistema digestivo al máximo. Aunque se puede tomar ya así, conforme lo vaya tomando, le añadiré patatas, arroz blanco o pasta no integral para acompañarlo y ser algo más calórico. La verdad es que me ha encantado!!#dietablanda #SII

#caldo #caldocasero #comidatradicional #sano #fácil #recetafacil #económico #pocodinero #dominó

Pues esta crema de verduras me la hacía mi madre de pequeño, lo que ella le ponía garbanzos y más patata y un hueso de jamón. Queda más sabrosa pero en este momento que la escribo estoy a régimen.Por otra parte, he de decir que soy muy reáceo a comer cremas, tengo que ver exactamente qué llevan, porque si no no las como.De pequeño a esto le llamaba “puré amarillo” jajaja

Vamos con una receta muy básica que no puede faltar en ningún recetario. Es muy sencilla, aunque lleva su tiempo y la vamos a emplear en multitud de platos, sopas, guisos de carne, pures....

De esta elaboración sacamos para 3 o 4 platos más: puré de verdura, sopa, croquetas, caldo para hacer arroz o el mismo pollo #agua

#mirecetario

Esta es la receta que suele hacer mi madre de cocido (también llamado puchero) pero a mi manera! De esta receta se puede sacar caldo para sopa, y croquetas con el pollo restante. (Las croquetas para otro día).#Patata

A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas

No hay nada como un caldo casero, siempre me gusta tener en el congelador caldo porque nunca cocino con agua, es decir, cuando debo echarle agua a una comida lo que le echo siempre es caldo, depende de lo que sea la comida así será el caldo, cambia mucho el resultado final de las comidas si en vez de echarles agua se les echa caldo.Y como no! también nos sirve para hacer una sopa deliciosa!

Este es mi básico en la cocina, fácil, barato y súper práctico. Participando en #LasRecetasDeCookpad en la primera sección: #RecetasBásicas o #TrucosDeTuCocina Siempre que puedo hago este caldo y lo uso de base para hacer arroz, pasta o para tomar solo en una cena ligera.