Chuletas de cerdo adobado

Una carne sana y muy rápida de cocinar. Esta receta es súper fácil!

Más recetas en https://lacocinadeluchi.es/ También se pueden hacer así las chuletas de cordero, filetes, pestorejo, orejas,.....

Es un plato muy económico, fácil y muy delicioso para toda la familia

Fui a mi carnicero con ganas de adquirir Chuletas de cordero, pero no pudo ser, las quería con palo y no tenía, solo le quedaban de riñonada, mi gozo en un pozo, por lo que tuve que cambiar mi menú y opté por quedarme Chuletas, pero de cerdo, no estuvo nada mal, le puse una guarnición de alcachofas laminadas fritas que me encantan y todo regado con una salsa verde, para chuparse los dedos, una delicia !!!, dejaremos las de cordero para otra ocasión.

Unas chuletas de cerdo Ibérico, con jamón y chorizo ibérico, a eso se debe su nombre, en una salsita de puerros y vino, que le da un sabor delicioso.

Receta de chuletas de aguja de cerdo económica..!!🥩 🤤😋

Las chuletas de cerdo especiadas, forman parte del recetario de la cocina Madrileña.Yo las he hecho añadiendo algúna especie más.

Una receta muy sencilla, de cocina del día a día, pero con un toque enriquecedor que se presta a repetirlo más veces!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/nXMXG93qAkY

Sencilla y riquísima

Un popurrí de cosas sueltas por la nevera que había que terminar... Chuletas de cerdo, guarnición de revuelto de champiñones, tomate y mozzarella.

#ElGordoDeCookpadVídeo receta : https://youtu.be/HxZtNzvEZBw

Me encantan

Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitosLas hacemos siempre con patatas fritas

Mira en vídeo cómo se hace esta receta:https://youtu.be/8WO2lMwrxzU

Solo me gustó

Unas chuletas de aguja de cerdo muy bien acompañadas de:- patatas y ajos fritos,- porotos en chimichurri,- ensalada de lechugas variadas.Un plato con el que te deleitarás.

Como siempre esta receta también combina varias opciones encontradas en Internet. Cuando cocino preparaciónes saladas casi nunca sigo una receta en concreto si no intento más bien adaptar una nueva forma de preparación combinando varias en un solo plato.

Si no queremos freír la chuleta y no tenemos tanto tiempo para marinarla, que es otra forma de comer la carne de cerdo y que quede perfecta es rebozándola, para que quede tierna y jugosa, una vez sazonada, lo que debemos hacer es pasarla por harina, luego por huevo y luego como opción pasarla por pan rallado para freírla con aceite caliente al final.La película que crea la harina y el huevo mantiene los jugos de la carne dentro, de manera que no se escapan a la hora de freírla y queda mucho más tierna.Una de las cosas principales para cocinar las chuletas de cerdo es asegurarse de que estamos utilizando la mejor materia prima, y que no se trata de una carne de mala calidad, no debemos olvidar que la carne de cerdo ibérico cuenta con unas vetas y una grasa saludable que la hace especial e inigualable a ninguna por su sabor y textura.

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Las chuletas de cerdo salpimentadas y rociadas con unas gotitas de zumo de limón son cocinadas y doradas en la sartén o en la plancha con un poquito de aceite. Se las deja enfriar un momento y se las reboza con queso rallado. Por encima de cada una se esparce una cucharada de mayonesa casera y se gratinan al horno. Acompañadas con una sencilla ensalada de lechuga, tomate y perejil.

No sé ni como etiquetarla. Es una receta que sale sin venir al cuento. Todo lo que hay en la nevera tiene cabida.#abecedario

Una combinación sencilla para la cocina del día a día: Chuletas de cerdo con verduras. Menos es más, dicen, y seguro que con esta receta te acordarás de ello. No dejes de probarla porque seguro que te va a encantar!

Chuletas de cerdo asadas al horno con rodajas de cebolla azucarados, una receta sencilla y rápida que puedes acompañar con papas y batatas asadas.