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Ingredientes

  1. 1lomo
  2. 1cebolla chica
  3. 1/2 Tazaarroz
  4. 1huevo
  5. 1 pizcacurry
  6. 1 pizcaajinomoto
  7. 2caldo de pollo o gallina
  8. orégano
  9. salsa de soja
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    Freír en una olla chica 1/2 taza de arroz con un chorro de aceite, aplique la sal, ajinomoto y curry.

  2. 2

    Caliente agua y vierta 1 taza de agua calienta en la olla en la que esta haciendo arroz, tape y deje coser por 20 minutos a fuego alto.

  3. 3

    La cebolla la pica en pluma gruesa, la fríe en un sartén con caldo maggi, orégano, ajo picado y después vierta un chorro de agua caliente, tape por un 5 minutos cuando cambie de color de blanco a café aplique salsa de soja a gusto.

  4. 4

    El lomo lo lava bajo chorro de agua y lo seca con toalla nova, higiene ante todo. Luego déjelo encima de la sartén caliente y selle por ambos lados unos 30 segundos para aplicar el orégano, el ajo picado, sal y un poquito de vinagre blanco yo encontró que le da otro sabor... no es usual que se haga de esa forma pero usted puede cambiar los pasos que no le gusten y hacerlo de otra forma...

  5. 5

    Al están todo listo, sirva con una ensalada rica y a disfrutar se a dicho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Raquel Moon
Raquel Moon @cook_5082302

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