Canh sườn cải chua

Vũ Lan Hương
Vũ Lan Hương @cook_2626051
Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Món này mình thích nấu vào những buổi mà ngán ăn thịt cá, và thèm đồ chua mọi người ạ!

Canh sườn cải chua

Món này mình thích nấu vào những buổi mà ngán ăn thịt cá, và thèm đồ chua mọi người ạ!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 grsườn lợn
  2. 300 grdưa cải chua
  3. 1 củhành khô, hành tươi, thìa là, cà chua 2 quả nhỏ, 1 mẩu gừng nhỏ, 1/2 quả ớt tươi
  4. 1 thìa cà phêđường, bột canh, mỳ chính, mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn rửa sạch với nước muối, phi hành khô để rang sườn nêm bột canh mỳ chính xào sườn cho khô miếng, tiếp tục cho dưa cải, cà chua bổ múi cau vào xào săn.

  2. 2

    Cho 1 bát tô nước vào, cho thêm ớt tươi, gừng đập dập, 1/2 thìa cà phê đường ninh khoảng 10', tiếp tục cho 1 bát tô nước nữa, nêm thêm nước mắm và vừa miệng chua cay, mặn. đun tiếp khoảng 10' nữa. Hành hoa chẻ khúc đầu trắng, thái khúc cọng hành, thìa là cho vào múc ra dùng nóng. Món này chan với bún ăn cũng ngon ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Vũ Lan Hương
Vũ Lan Hương @cook_2626051
vào
Bắc Giang, sống tại Hải Phòng
Yêu mẹ, yêu bếp mình, yêu gia đình bé nhỏ!
Xem thêm

Bình luận (5)

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Kính gửi Minh Ngọc! Cookpad xin chúc mừng bạn đã được chọn làm Đại Sứ Cookpad! 🎉🎉🎉 Đại Sứ CP là gì? Đại sứ là 'linh hồn' của Cookpad - đam mê nấu ăn và hiểu rõ ý nghĩa, giá trị của những bữa ăn gia đình 💗💗💗 Đại Sứ CP có nhiệm vụ gì? Đại Sứ sẽ là người truyền lửa và giữ lửa đam mê nấu ăn của cộng đồng Cookpad, thông qua việc tích cực chào đón thành viên mới bằng các góp ý hữu ích, hình thực hành và bình luận vui tính. Minh Ngọc sẽ nhận lời mời làm Đại Sứ các món ăn gia đình của Cookpad nhé? 🙇

Các Món Tương Tự