ยำสลัดลาว

บ้านNK
บ้านNK @cook_15867542

เคยทำทานมา 3-4 ครั้ง ครั้วนี้อยากทานอีกเลยจัดซะหน่อย #ครัวผจญภัย

ยำสลัดลาว

เคยทำทานมา 3-4 ครั้ง ครั้วนี้อยากทานอีกเลยจัดซะหน่อย #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผักกาดหอม 50 กรัม
  2. แตงกวาไข่ 5 ลูก
  3. มะเขือเทศ 2 ลูก
  4. ผักชี 5 ต้น
  5. หอมใหญ่ ครึ่งหัว
  6. มันแก้ว ครึ่งหัว
  7. ไข่ต้ม 3 ฟอง
  8. ไก่ต้มฉีก ตามชอบ
  9. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือ 1 ช้อนชา
  12. นมสด 100 มิลลิลิตร
  13. ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบๆ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างและหั่นผักต่างๆให้เรียบร้อย

  2. 2

    ต้มไก่ฉีกเตรียมไว้ นำไข่ต้มมาแยกไข่ขาว และไข่แดง นำไข่แดงไปโขลกพักไว้ ส่วนไข่ขาวหั่นเตรียมไว้

  3. 3

    ผสมน้ำยำโดยนำน้ำมะขามเปียก น้ำตาลและเกลือเคี่ยวบนเตา เมื่อเข้ากันแล้วใส่ไข่แดงที่เตรียมไว้ เติมนมสด

  4. 4

    คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ คนให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้ให้พอคลายความร้อน

  5. 5

    นำผักทั้งหมด ลงอ่างผสมกับน้ำที่เตรียมไว้ เคล้าให้เข้ากัน พร้อมรับประทานได้ (รสชาติจะออกหวานและเปรี้ยวอ่อนๆ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
บ้านNK
บ้านNK @cook_15867542
เมื่อ
การทำอาหารคือการเติมความสุขให้ชีวิต ทุกๆครั้งในการลงมือคือการสร้างความสุขจากปลายจวัก ยิ่งเห็นคนที่เราทำให้ทานมีความสุขจากรสชาติที่เราทำ เราก็ยิ่งเป็นสุข...
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐLao Salad