CHAMPIÑONES. CAPEADOS CON NOPALES A LA Mario's

Iniciaremos lavando y cociendo los champiñones en agua con sal cebolla y 2 ajos 2 hierbas de olor ya cocidas no en demasía las escurrimos en la coladera

Ahora los enharinamos en la Harina y reservamos y batimos los huevos la pimienta y el ajo molido a punto de turrón

Para esto ya tenemos el sartén con aceite caliente y empapamos los Champiñones en el huevo y lo llevamos al sartén dejando cocer por ambos lados ya cocidos los. ponemos a escurrir en una coladera o en papel absorbente y reservamos

Ahora ponemos en la licuadora los jitomates los ajos 2 y la 1/2 cebolla ya licuados ponemos a cocer o a hervir en una olla nuestro caldillo y ya que hierva agregamos nuestros nopales ya cocidos y enseguida los champiñones ya. Capeados al caldillo y Dejamos hervir por 20 minutos más y listo mmmmm nonono riquísimo