Muffins de Roquefort y Nuez 😋

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs

#maraton Queso Roquefort y Nueces la mejor combinación! Háganlos y cuéntenme! 😍

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Ingredientes

24 raciones
  1. 100 grmanteca pomada
  2. 4huevos
  3. 250 ccleche
  4. 50 cccrema de leche
  5. 400 grharina leudante
  6. 1 cucharaditasal
  7. 300 grRoquefort
  8. 100 grqueso rallado
  9. 150 grnueces picadas
  10. Opcional:
  11. C/nqueso crema
  12. C/ntomillo, romero, perejil, orégano

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, batir la manteca con la mitad del queso roquefort desgranando hasta formar una crema. Agregar los huevos y seguir batiendo. Luego incorporar la crema, leche y queso rallado.

  2. 2

    Por último, agregar la harina con las nueces picadas y el resto del roquefort desgranando.

  3. 3

    Volcar la preparación en pirotines, llenando 3/4 partes. Hornear a 180° por 30 minutos o hasta pinchar con un palito y salga seco.

  4. 4

    Mezclar el queso crema con las hierbas (tomillo, romero, perejil, orégano) y poner un poco sobre cada muffins y decorar con media Nuez o un pedacito de Roquefort.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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