Muffins de fresas y queso crema

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Madrid

Están tremendas 😍

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Ingredientes

  1. ----Para la crema:
  2. 150 gqueso crema/de untar
  3. 25 gfructosa
  4. 2 cucharadasleche
  5. Unas gotas esencia de vainilla
  6. ----Para la masa:
  7. 2huevos
  8. 75 gmantequilla
  9. 1yogur natural
  10. 100 mlleche
  11. 70 gfructosa
  12. 240 gharina integral de trigo
  13. 2 cucharadas y media levadura
  14. 1/2 cucharadabicarbonato
  15. 1 cucharadaesencia de vainilla
  16. 150 gfresas

Paso a paso

  1. 1

    Para la crema mezclamos todos los ingredientes y apartamos.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 220ºC.

  3. 3

    Mezclamos los huevos, la mantequilla, el yogur, la leche, la vainilla y la fructosa por un lado.

  4. 4

    Mezclamos la harina, la levadura y el bicarbonato por otro y mezclamos todo.

  5. 5

    Añadimos las fresas troceadas.

  6. 6

    Rellenamos los moldes con la masa y añadimos una cucharada de crema.

  7. 7

    Terminamos de rellenar e introducimos en el horno bajando la temperatura a 180ºC unos 25-30 minutos.

  8. 8

    Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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