Συκώτι μοσχαρίσιο κοκκινιστό!!

27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Sofia Gosdi🥀
Sofia Gosdi🥀 @sofia79_15
Μεγαρα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

20 με 25 λεπτα
3 με 4 μεριδες
  1. 1 κιλόσυκώτι
  2. 2ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
  3. 1 1/2 ποτήρικόκκινο κρασί (εγώ έβαλα ημίγλυκο)
  4. 1κρεμμύδι
  5. Ελαιόλαδο
  6. Αλάτι πιπέρι
  7. Θυμάρι, δυόσμο και βασιλικό

Οδηγίες μαγειρέματος

20 με 25 λεπτα
  1. 1

    Πλενουμε πολυ καλα το συκωτι, και το κοβουμε σε μικρες λωριδες, αν θελετε το βαζετε για μιση ωρα στη μαριναδα!! (λαδι ριγανη κρασι κ φλουδες λεμονιου)

  2. 2

    Τσιγαριζουμε το ψιλοκομμενο κρεμυδι με το ελαιολαδο, ριχνουμε το συκωτι να σωταριστει απο ολες τις μεριες και επειτα προσθετουμε το κρασι. Αφηνουμε μεχρι να εξατμιστει κ μετα ριχνουμε την ψιλοκομ ντοματα.

  3. 3

    Προσθετουμε το αλατι το πιπερι κ τα μυρωδικα και αφηνουμε σε χαμηλη φωτια να βρασει κ να δεσει η σαλτσα(20 με 25 λεπτα) Σερβιρουμε με ρυζακι η πατατες τηγανιτες!! Καλη επιτυχια!!!🍽🍛

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Sofia Gosdi🥀
Sofia Gosdi🥀 @sofia79_15
στις
Μεγαρα

Παρόμοιες συνταγές