Cá đối kho đua cải là món ăn dân giã nhưng ngon miệng nhờ kết hợp với cải chua, thịt cá ngọt thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho tạo nên món ăn rất đậm đà.

Mua được mớ cá đối có trứng. Mình đem về kho hành ớt ăn cơm nè cả nhà🌟

Quê tôi nhiều cá đối lắm, nghèo nên cá này bao giờ cũng kho mặm cùng khế, dứa hoặc dưa chua. Cả nhà chỉ ăn một món cá thôi nhưng vẫn ngon và đủ sức đi cày, đi cấy.

Một lần ra Huế tình cờ ghé quán ven đường ăn cơm trưa, gọi thử món cá kho nén, thấy vị nó rất ngon, cũng tập tành làm thử.

Cá béo, dưa thấm đậm vị

Không tanh và rất thơm , ăn cùng rau sống “ hôm nay em hơi mệt nên chụp hình không đẹp, như ăn rất ngon vì cá kho thế nầy thơm lắm .

Món ăn này rất đơn giản nhưng vô cùng hao cơm các bạn ạ.

Hôm nay đi chợ thấy người ta bán cá đối tươi mà ngon quá, thế là mình mua vài con về kho thơm ăn đổi vị. Món này cá khô mềm, thấm nước mắm mặn mặn gặp thêm thơm chua chua ngọt ngọt với vài trái ớt cay cay nữa là chỉ có vét hết nồi xuýt xoa hihi ❤️

Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cũng rất đưa cơm.

Món ăn lạ về cá đối

Nhân ngày mưa mưa, nấu món kho dưa, thiệt là đưa cơm 😆

Tranh thủ còn dư nước ngâm kiệu tết , hành chua miền trung mình làm món này .