Ensaladilla Mediterránea

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰.

Una sencilla y fresca ensaladilla de gambas y surimi de cancrejo, ideal para un día de campo ó playa.

Muy rica y sana, aunque me he permitido echar un poco de salsa elaborada porque no tenía suficiente salsa de yogur. Pero, por lo demás, totalmente saludable.

Con los calores del verano lo que apetece son comidas frescas y ligeras como ensaladas y ensaladillas y pienso que a la mayoría también os debe apetecerEn éste caso y por variar de lo clásico he hecho una ensaladilla a base de salmón, aguacate y otros ingredientes que combinados resultaron deliciosos, no quedó nada en absoluto, más que hubiese hecho más que se hubiese acabado, mis comensales disfrutaron de lo lindo.La mayonesa podemos hacerla nosotros o poner comercializada, en ésta receta y la verdad, porque me gusta de sabor, puse la suya que comercializa Mercadona

Siempre me ha gustado como plato de verano, sabor intenso y lleno de energía. En 3, 2, 1

La receta es de Karlos Arguiñano y la comparto para conservarla en mi recetario.

Una receta más de ensaladilla a las que ya he publicado, aunque todas distintas, ésta su protagonista es el marisco, estaba deliciosa, me encantó y la repetiré seguramente muchas veces.

Ahora que se acerca el Verano y puesto que en casa en otra vida debimos ser italianos somos muy fans de la pasta;otra manera de comerla y disfrutar con la familia ya que es un plato que puedes dejar preparado con anterioridad.

#cumpleAlexa #origenesUn plato de siempre, tradicional y rico que siempre triunfas.El arroz es un cereal de sabor suave,neutro. Pese a las diversas versiones existentes sobre el origen del arroz se piensa que el cultivo de este se inicio hace alrededor de 7.000 años en el Sudeste Asiático y su desarrollo se habría dado en diferentes países. Los primeros cultivos aparecen en China 5000 años a.c, Tailandia 4.500 a.c para luego expandirse a Camboya, Vietnam y sur de la India. El arroz llega a Europa y al resto del mundo alrededor del año 800 a.c el arroz asiático se instalo en el oriente y Europa meridional. Según cuentan los españoles, fueron los árabes quienes instalaron los primeros arrozales y que gracias a ellos se introdujo el arroz en Italia.En nuestro tiempos el arroz se ha vuelto un alimento indispensable de nuestra dieta diaria, si consideramos que es el cereal mas consumido en el mundo después del trigo y que le otorga a la población mundial mas del 50% de las calorías presentes en su alimentación.Ademas, su fácil preparación,delicioso sabor, aporte nutritivo y el inmenso universo de preparaciones que tiene disponible, hacen del arroz un alimento tan envolvente y especial como su propia historia.

Un plato refrescante, rico y no caro porque buena parte de los ingredientes son congelados.

Es un plato sencillo, rápido y sano, después de haber pasado una Semana Santa con comidas más copiosas, ahora toca comer más ligero #Weekend Tour

En casa es la que hacemos en las celebraciones y comidas familiares.

#CocinaMundial2018Vamos con 2 platos en unoQue rica cena para verano y si es para antes de la comida ni te cuento

En casa nos encanta la ensaladilla, da igual lo que contenga, nunca queda nada, la devoramos.He publicado diversos tipos de ensaladilla, siempre innovo y añado o quito algún que otro ingrediente, en éste caso aporto una idea tanto en ingredientes como en presentación, me ha gustado mucho como ha quedado y os puedo garantizar que está muy rica.He mirado en Cookpad y parece ser que ahora mismo hay publicadas 331 recetas, creo que os va a costar decidir, cuál os puede gustar, pero si lo miráis por el lado positivo, también existen muchas opciones y muchas a probar.

Para un día de celebración, una ensaladilla Armenia espectacular que aprendí hace unos años con unos amigos de allí. Me dijeron que la" ensaladilla rusa" que se come allí es ésta y en lugar de poner atún ponen bacalao ahumado.

Aquí os dejo otra ensaladilla de patata de mi recetario veraniego, pero esta al estilo tradicional, con una preparación rápida y sencilla, e ideal por su frescura.Para despedir el verano algunos vecinos del complejo organizamos ayer una cena en el jardín, y cada uno quedamos en llevar algún plato para hacer una picaeta.Este fue el mío junto a un plato de fiambres y quesos surtidos.#laneverayalacalle

Las Ensaladillas entran siempre bien, tanto como primer plato o como guarnición, las podemos hacer de lo que queramos, con más o menos ingredientes, en éste caso sólo he puesto Surimi de Cangrejo, Patata y Huevo cocido, era una pequeña ensaladilla para dos comensales y ha estado muy bien, nos ha servido de guarnición de un bistec y ha ido perfecto.Me llamaba la atención que significaba la palabra Ensaladilla y nunca lo había mirado, hoy por fin, lo he hecho y aquí os lo paso, Ensaladilla en cocina, es un plato frío preparado con patatas cocidas, guisantes, aceitunas, atún u otros ingredientes, todo ello mezclado con mayonesa, también refiere la palabra como "Manjar frío semejante a la ensalada rusa"El Caviar Vegetal esta hecho a partir de algas marinas, es un producto sin gluten, kosher y sin modificaciones genéticas.

#YoCocinoConCookpadHoy hemos echo un mini concurso de cocina en casa de mi vecina Tere hemos cocinado cosas rápidas, fáciles, diferentes y riquísimasNo dejeis de probar esta ensaladilla especial

Ensaladilla preparada con patatas pequeñas nuevas, asadas con bolsa de microondas pinchando las patatas, en 12 minutos dependiendo de la potencia del microondas.La he echo a mi antojo pero esta combinación de sabores la hace especial y a mi familia les ha gustado mucho.

Ya llega (de nuevo) el verano. Aunque siempre lo es en algún lugar del mundo! En definitiva, que lo que hoy comparto es una receta muy sencilla, muy fresca de las que repites, sí o sí, de lo buena que está. Dejo aquí el enlace al vídeo, por si lo quieren ver: https://youtu.be/Lg8s7Gud74c

#69. Rosa, que no rusa...este tapeo veraniego (en realidad va genial todo el año) es en honor a una guapa gaditana, Rosa, que nos hizo disfrutar tantas veces de este sabroso plato del sur por estas tierras. Rosa, esta receta debe ser compartida. Te echamos de menos, un beso enorme.

Comida/aperitivo fresquito para los días de verano ☀

Ensaladilla de señorito es parecido a lo de "arroz de senyoret" sin nada que no sea del agrado del comensal, nada que pelar, cortadito y casi, casi....."masticadito"Ideal para quién no le gusta la ensaladilla, con verduritas, huevo cocido, ni aceitunas con hueso.#semanasanta23

#rapidasHoy vamos a tomarnos una tapa de ensaladilla rusa. Un bocado delicioso, sencillo y económico...una tapa que nos sacará de apuros en más de una ocasión.Seguro que en más de una ocasión os habréis preguntado si realmente es rusa o es una ''leyenda urbana'', bien pues, efectivamente es rusa.El creador fue un chef del lugar cuando trabajaba en un hotel importante de la época (siglo XIX). Comenzó llamándose ''ensalada Oliver'', como su creador, pero con el paso del tiempo solo se recuerda el lugar de origen. En principio este exquisito chef la realizaba con una vinagreta en lugar de mayonesa pero por lo demás no hemos alterado nada.

Una ensalada de marisco muy rápida y diferente.

Cuando llega el verano, lo celebro haciendo un bol gigante de esta ensalada.Una vez más, un clásico de casa que quiero compartir con todo aquel que quiera probar y confiar en mi criterio.Ensalada para comer en casa, para tupper, cenar, para huntar y mojar pan.... Sobre todo, para disfrutar de las vacaciones.

#entrantesEs una ensaladilla fresca y muy rica. El ajo en polvo le da un toque especial. Es una versión de la “Ensaladilla baja en calorías “ de Recetas de casa LM (https://youtu.be/IWCsxJuF-kw)#yosoyyo

Ahora que viene el buen tiempo es un plato muy fresco para el campo, la playa o piscina.

Un clásico de nuestras cocinas, que podemos encontrar en muchos bares de tapas. Un plato que no falta en reuniones de familiares y amigos, siendo siempre bien recibida.Si tenemos cuidado en elegir bien los ingredientes y combinarlos con las cantidades adecuadas, tendremos una ensaladilla riquísima. Es un plato entretenido, pero que se puede tener preparado con antelación.

Una forma fresca y fácil de comer coliflor